【鸡肉焯水在阉吗】鸡肉焯完水在阉 。
鸡肉 ， 指鸡身上的肉 ， 鸡的肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， 适合多种烹调方法 ， 并富有营养 ， 有滋补养身的作用 。
价值：
中医认为 ， 鸡肉味甘 ， 性微温 。能温中补脾 ， 益气养血 ， 补肾益精 。
鸡肉含有维生素C ， E等 ， 蛋白质的含量比例较高 ， 种类多 ， 而且消化率高 ， 很容易被人体吸收利用 ， 有增强体力 ， 强壮身体的作用 ， 另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
鸡肉对营养不良 ， 畏寒怕冷 ， 乏力疲劳 ， 月经不调 ， 贫血 ， 虚弱等有很好的食疗作用 。
祖国医学认为 ， 鸡肉有温中益气 ， 补虚填精 ， 健脾胃 ， 活血脉 ， 强筋骨的功效 。
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