【捞面和拌面有什么区别】拌面是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，大多流行于中国南方地区 。在新疆 ， 拌面为一道传统菜，俗称“拉条子” 。
捞面是一种古老的汉族传统面食品种，大约有1000多年的历史了 ， 多流行于中国大部分地区 。在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有叫床子面的，有叫饸饹面的 。制作河捞时，有专门压河捞的工具，称为“河捞” 。捞面是也广东人对拌面的地方语言名称 ， 是指把面条沥干后加上酱料一起挍拌的食品，有时亦会加上一些配料食用 。中国之中，河南鹤壁及滑县一带的主食，尤其是中午正餐，方言叫做“捞面条”但“捞”字在这里却是指捞面的动作，因开水锅中下入鲜面条煮熟后要随时“捞”入碗中，再扮上提前炒好的浇头即可食之 。
推荐阅读
- 金钱肚和牛肚的区别，金钱肚与牛肚有什么区别？
- 狼烟和麒麟烟是什么
- 浪琴和罗臣手表哪个比较好啊
- 空调制热量和制热功率是什么意思
- 历史金和清朝的后金是同一拨人吗
- 茄子可以怎么炒，茄子可以和什么一起炒？
- 气化炉和普通炉的区别，土暖气化炉与晋通炉有何区别？
- 老板不信任我
- 国家通用语言文字是，中华人民共和国国家通用语言文字法所称的国家通用颜文字是？
- 天机800u和820对比，天机800和麒麟820对比？