月饼最多可以放多久,自制包装好的月饼一般可以放多久?

月饼最多可以放多久

月饼最多可以放多久,自制包装好的月饼一般可以放多久?


自制的月饼:1-2天 。自制月饼中水分含量较高 , 没有添加任何防腐剂 , 容易被细菌污染 , 因此 , 自制月饼最好在1-2天之内吃完 。
袋装的月饼:60天 , 或者一年 。袋装月饼是正规的月饼生产商制作 , 有严格的制作工艺 , 并且在制作月饼时添加了食品防腐剂 , 可以较长时间的保存 , 至少可以保存60天 。
真空的月饼:3-5天 。真空月饼一般都是现做的月饼 , 通过真空处理 , 将月饼和外界的空气隔绝开来 , 这样的保存方式 , 最多可以放5天 , 不过最好是马上吃了 , 这样月饼比较新鲜、味道比较好 , 放久了也会变质的 。
盒装月饼:7-10天 。盒装月饼一般是以礼盒的形式存在的 , 中秋节时较为常见 , 盒装月饼一般是在中秋节前夕制作 , 口味丰富 , 会放少许的防腐剂保鲜 , 一般保质期在7-10天 , 建议收到盒装月饼要在中秋节及中秋节后尽快吃完 。
自制包装好的月饼一般可以放多久?【月饼最多可以放多久,自制包装好的月饼一般可以放多久?】月饼的饼馅一般分为软硬两种 , 软馅中含水分较多 , 只能保存7到10天左右 , 而硬馅月饼则可保存1个月左右 。
对那些还未使用冰箱的家庭 , 月饼一般不宜存放在密封的容器内久藏 , 最好存放在竹篮里 , 在上面加盖一张干净纸 , 然后挂在通风阴凉的地方 。盒装月饼 , 应将盒盖打开 , 使其通风 。另外 , 因月饼中含脂肪较多 , 存放时还应注意避光 , 以防油脂氧化酸败 。

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