【枸杞怎么读才正确】gǒu qǐ 。落叶小灌木 。茎丛生 ， 有短刺 。浆果卵圆形 ， 红色 。枸杞是茄科枸杞属的一种，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头 。与本种相似的近缘物种有宁夏枸杞，两者经常用作中药及补品食用 。枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称 。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子” ， 而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种 。
枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》 。明代的药物学家李时珍云：“枸杞，二树名 。此物棘如枸之刺 ， 茎如杞之条，故兼名之 。”道书言：千载枸杞，其形如犬，故得枸名，未审然否？颂曰：仙人杖有三种：一是枸杞；一是菜类 ， 叶似苦苣；一是枯死竹竿之色黑者也 。在中国枸杞有很多民间叫法 ， 如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞 。在宁夏枸杞主产区，宁夏省中宁县，农民们习惯称呼枸杞为“茨”，茨即蒺藜 。这是由于野生枸杞与蒺藜相似 ， 常被混采作烧柴，在民间把“茨”当作枸杞的俗名叫惯了 。在中宁农村，枸杞园称为茨园，枸杞树称为茨树 ， 枸杞枝称为茨条 。于是，盛产枸杞的中宁农村又被称为茨乡，富有中宁地方色彩的文化也往往被冠以茨乡的称号，如茨乡戏、茨乡歌谣等 。但是，在药材领域里，枸杞即枸杞子，不用茨果，茨实等称谓 。
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