牛蒡丝怎么炒好吃
用料：牛蒡1根、胡萝卜3根、香油30ML、酱油15ML、味淋15ML、糖10克、芝麻 。
1、胡萝卜、牛蒡切丝，牛蒡泡在冷水里防黑化 。
2、热锅加麻油，沥干水的牛蒡入锅翻炒片刻 。
3、倒入胡萝卜再翻炒片刻 。
4、倒入酱油和味淋 。
5、撒点糖，小火翻炒收汁，撒点芝麻即可出锅 。
红烧牛蒡丝是怎么做出来的？【牛蒡丝怎么炒好吃，红烧牛蒡丝是怎么做出来的？】材料 牛蒡1条，培根2片，青椒1/2个，红甜椒1/2个，黄甜椒1/2个，酒1大匙，酱油1大匙，蚝油1小匙，砂糖1小匙，姜末1小匙，X.O酱2大匙，盐少许，胡椒少许 做法1.先将牛蒡斜切成0.2公分的薄片，泡在浓度约3％的醋水中防止褐变；培根、青椒及红、黄甜椒分别切成大小相似的粗条状备用 。2.调味料A拌匀备用 。3.热油锅，先将培根煎至双面皆略呈金黄色，再加入调味料A炒匀 。4.加入姜末拌炒至香味释出，再放入切好的牛蒡、培根、青椒及红、黄甜椒略炒，最后再加入X.O酱稍微翻炒，起锅前用盐、胡椒调味即可 。萊垍頭條
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