贻贝哪些部位不能吃


贻贝哪些部位不能吃


贻贝内脏部位不能吃 , 贻贝又叫海虹 , 是一种双壳类软体动物 , 壳为黑褐色 , 生活在海滨岩石上 , 生活于中国黄海、渤海、东海沿岸 , 是常见的一种可以食用的贝类 。
【贻贝哪些部位不能吃】贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸 , 其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量 。据研究 , 贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸 , 其饱和脂肪酸的含量 , 较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低 , 不饱和脂肪酸的含量相对较高 。

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