1、莱州梭子蟹：莱州梭子蟹地理标志产品保护范围为山东省莱州市土山镇、沙河镇、虎头崖镇、永安路街道、城港路街道、三山岛街道、金城镇的沿海海水池塘及渤海莱州湾东部37°4′至37°40′，东经119°16′至120°32′海域；
2、莱州对虾：莱州对虾是山东省烟台市莱州市的特产，中国对虾是莱州独具特色的地方品种，被誉为莱州“四大海鲜”之一，味道鲜美，营养价值高；
3、莱州的大樱桃：山东莱州的云峰大樱桃早于烟台东部10天左右成熟，现有种植面积2万多亩，占全国栽植面积的10% ， 年产优质大樱桃1000万斤，产值3000多万元；
【莱州小吃有哪些】4、烟台海参：“烟台海参”的海参多肽、氨基酸含量高，作为“海产八珍”之首，“烟台海参”以其不含胆固醇，可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱 。
