主料 ：空心菜1把 。
辅料：香菇5朵、甜玉米3汤勺调料：辣酱1汤勺、食盐1茶匙、生抽1汤勺、葱少许、色拉油适量 。
步骤：
1、空心菜洗净抹刀切成小丁备用；
2、香菇洗净，切成跟空心菜差不多的小丁 。甜玉米粒退冰沥干水备用；
3、锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底；
4、放入香菇煸炒，然后放入1勺辣酱；
5、放入切好的空心菜，加入生抽翻炒；
【辣炒空心菜】6、最后放甜玉米粒 ， 加盐调味后出锅即可 。
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