不新鲜的鸡蛋不能吃 ， 不新鲜的鸡蛋的鸡壳会失去保护作用 ， 蛋内容易被沙门氏菌入侵 ， 食用会导致患上沙门氏菌病 。每百克鸡蛋含蛋白质12.58克 ， 主要为卵白蛋白和卵球蛋白 ， 其中含有人体必需的8种氨基酸 ， 并与人体蛋白的组成极为近似 ， 人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。
【鸡蛋不新鲜了还能吃吗】一个鸡蛋所含的热量 ， 相当于半个苹果或半杯牛奶的热量 ， 但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6 。这些营养都是人体必不可少的 ， 它们起着极其重要的作用 ， 如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等 。
推荐阅读
- 猫流血了是不是快生了
- 猪肉有味了怎么处理去味
- 狗得了狂犬病多久会死
- 冰箱排风口堵了怎么办
- 猫咪牙齿太长了怎么办
- 微信输入法字体变小了怎么办
- 用了医保怎么改走工伤
- 沙发免洗面料脏了怎么弄干净
- 猫咪做了绝育还会乱尿吗
- 做梦梦到猫死了什么意思