【萝卜如何储藏才能不康】要想萝卜不变糠可以将萝卜埋起来 ， 定期在上面洒水 ， 保持沙土湿润 ， 这样可以降低萝卜变糠的几率 。还有一种方法就是将萝卜用大食品袋子装起来 ， 扎紧袋子口 ， 这样也可以不让萝卜变糠 。
萝卜变糠大多数是因为温度太高 ， 湿度偏低 ， 这样呼吸作用会消耗和加快水分的散失 ， 导致萝卜变糠 。
在保存萝卜的时候 ， 最好是注意温度和环境的湿润度 ， 冬天的时候 ， 可以埋在地里或者是用薄膜包起来 ， 放在冰箱内保存 。
萝卜中含有大量的营养物质 ， 比如维生素、膳食纤维、矿物质 ， 这种食物中有很高的营养价值 ， 适量吃 ， 可以起到一个补充营养、通便排毒的作用 。
发霉的萝卜不建议吃 ， 因为这种萝卜吃了可能会导致肠胃不适 ， 所以 ， 如果萝卜发霉了 ， 一定不可以吃 。
萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素 ， 适量吃 ， 可以起到一个增强机体免疫力的效果 ， 还可以一直癌细胞的生长 ， 对于预防癌症有一定的作用 。
另外 ， 萝卜中含有大量的矿物质 ， 可以促进肠胃的蠕动 ， 对人体内的废物的排出有一定的作用 。
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