小寒北方人吃腊八粥 ， 小寒节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥” 。腊八在小寒节气前后 ， 在这个时候 ， 北方人喜欢喝一碗原料丰富的腊八粥 ， 既能刺激食欲 ， 又可以增加机体热量 ， 起到暖胃消寒的作用 。
【小寒北方人吃什么】小寒是二十四节气中的第23个节气 ， 冬季的第5个节气 ， 干支历子月的结束与丑月的起始 。冷气积久而寒 ， 小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思 ， 它与大寒、小暑、大暑及处暑一样 ， 都是表示气温冷暖变化的节气 。
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