水蒸气其实是水的气体形式 。当水达到沸点时 ， 水就变成水蒸气 。在海平面标准大气压下 ， 水的沸点为99.974°C或212°F 。
当水在沸点以下时 ， 水也可以缓慢地蒸发成水蒸气 。而在极低压环境下 ， 冰也会直接升华变水蒸气 。水蒸气可能会造成温室效应 ， 是一种温室气体 。
【水和水蒸气的区别】此外 ， 水是由氢、氧两种元素组成的无机物 ， 在常温常压下为无色无味的透明液体 。在自然界 ， 水通常多是酸、碱、盐等物质的溶液 ， 习惯上仍然把这种水溶液称为水 。另外 ， 影响水蒸发快慢的因素有很多例如：温度、湿度、液体的表面积、液体表面上的空气流动等 。
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