【豆浆渣能直接喝吗】
磨的豆浆,可以过滤了只喝豆浆,也可以连渣吃,就跟吃粗粮糊糊一样,只是有点粗糙(粗纤维,对肠道好) 。若是新鲜的青豆磨过的渣,略带回甜,不用放调料都好吃 。若是干黄豆渣,可以放点喜欢的调味料更好吃,也可以炒点切碎的绿叶蔬菜与豆浆渣混合,这样吃起来更爽口 。以前粮食精贵时代,老辈自己磨豆腐时就没去渣,放点青菜碎、盐和匀就吃,还给予美称——菜豆花 。
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