分泌蛋白在细胞内合成 。分泌蛋白是指在细胞内合成后 ， 分泌到细胞外起作用的蛋白质 。例如：唾液淀粉酶、胃蛋白酶、消化酶、抗体和一部分激素 。注：呼吸酶不属于分泌蛋白 。
【分泌蛋白在哪里合成】在核糖体上合成的分泌蛋白 ， 要经过内质网和高尔基体 ， 而不是直接运输到细胞膜 。进一步的研究表明 ， 在核糖体上分泌出的蛋白质 ， 进入内质网腔后 ， 还要经过一些加工 ， 如折叠、组装、加上一些糖基团等 ， 才能成为比较成熟的蛋白质 。然后 ， 由内质网腔膨大、出芽形成具膜的小泡 ， 包裹着蛋白质转移到高尔基体 ， 把蛋白质输送到高尔基体腔内 ， 做进一步的加工 。接着 ， 高尔基体边缘突起形成小泡 ， 把蛋白质包裹在小泡里 ， 运输到细胞膜 ， 小泡与细胞膜融合 ， 把蛋白质释放到细胞外 。
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