【龙虾怎么做入味好吃】将龙虾放在锅子中摆好盘 ， 上面加上葱姜 ， 大蒜等去腥 ， 然后放入锅中开始蒸 。等到小龙虾都开始变红 ， 也就是肉微熟的时候拿出 。另起一口锅 ， 锅中加入适量的油 ， 加入葱姜蒜爆香 ， 加入八角香叶等香料 ， 加入适量的火锅底料和豆瓣酱炒香炒出红油 。这时候再将蒸好的龙虾一起加入翻炒 ， 翻炒均匀以后加入一罐啤酒 ， 开大火煮沸 。差不多快熟了的时候开始调味 ， 加入适当的蚝油提鲜 ， 加入一点生抽调色 ， 加入盐调味儿 ， 加入一点白糖提鲜 。翻炒均匀 ， 再煮上一小会儿 ， 就可以关火出锅装盘 。
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