【安徽四大特产是什么】安徽四大特产分别是 ， 五城茶干、黄山烧饼、砀山酥梨、毛豆腐 。
1、五城茶干 ， 茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称 。因当地水质良好 ， 制作出来的五城茶干具有优净绵厚、清甜可口、香气纯正、味美质嫩等特征 。
2、黄山烧饼 ， 几十年的老字号 ， 地道的黄山烧饼 ， 不奢求山珍海味的纸醉金迷 ， 只为一份坚持纯手工技艺的食物原意 。
3、砀山酥梨乃中国三大名梨之首 ， 富含多种维生素 ， 营养价值、养生价值极高 ， 鲜食酥脆可口 ， 汁多果大 ， 制成罐头入口即化 ， 回味无穷 。
4、毛豆腐是徽州地区的特色传统名菜 ， 是通过以人工发酵法 ， 使豆腐表面生长出一层白色茸毛 ， 经烹饪后味特鲜 。
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