螃蟹是人们非常喜爱食用的 ， 它不仅肉质美味 ， 而且营养丰富 。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克等等 。
螃蟹不能和什么一起吃
但是吃螃蟹有很多禁忌 ， 比如不能吃死螃蟹 ， 最好不吃隔夜螃蟹 。另外螃蟹与很多食物是不能一起吃的 ， 比如柿子、红薯、梨、花生、兔肉、蜂蜜、芹菜等等 。
【螃蟹不能和什么一起吃】螃蟹、柿子和梨 ， 都是寒性的食物 ， 混合在一起很容易会伤胃 ， 体质虚弱者更要注意 。而且柿子中含有鞣酸 ， 蟹肉富含蛋白 ， 二者相遇 ， 会凝固为鞣酸蛋白 ， 能使食物滞留于肠内发酵 ， 会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象 。还有吃完螃蟹不能吃芹菜 ， 这样会降低两者的营养价值 。
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