根据自己的喜好 。
溺水的好处:【炒蛏子用焯水吗】1.去除鱼腥味 。芋头是一种常见的海鲜 ， 带有一些腥味 。提前泡一下再炒 ， 可以很大程度上去除腥味 。
2.绝育 。蛏子里有大量的细菌和寄生虫 ， 提前焯水有助于杀死细菌和寄生虫等有害物质 ， 吃起来更安全更放心 。
不溺水的好处:1.味道更好 。泡水会导致蛋白质变性 ， 使肉质紧实 。如果不直接在水里炒 ， 文蛤的口感会更嫩 。
2.更容易入味 。焯水后的蛏子肉质紧实 ， 汤汁不易渗透 ， 味道会变淡 。但是不经过热烫的tares会更容易入味 ， 口感更饱满 。
推荐阅读
- 只养一只兔子需要绝育吗
- 兔子绝育需要禁食吗
- 孩子出生医院会打乙肝疫苗吗
- 兔子第一胎为啥都死了
- 2022国庆当天出生的孩子有福气吗
- 所有狮子头标志的车
- 猴子掰玉米的故事告诉什么道理
- 杂粮有哪些
- legion笔记本是什么牌子
- homa是什么牌子冰箱