【芝士火鸡面芝士直接加吗】
可以直接加 。面放到小锅里，水盖过面身，水留的不多要太多 。煮熟后水也差不多干，小火依据个人受辣程度搅拌辣包，均匀后可以铺上一层马苏里拉，看着它慢慢融化在面上就可以关火了 。
做法二：拿出火鸡面，锅中放水，煮面，切好芝士，洗净虾仁备用，面煮好后，捞出，国内留下小部分汤，倒入酱包，放入芝士和虾仁，将煮好的汤汁浇在面上，倒油，煎一个荷包蛋，铺在面上，最后撒上火鸡面的海苔料包，即可食用 。
解辣的小技巧：吃辣时适量吃醋有助消除辣意 。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣 。此外，多吃白饭和蔬菜也有助中和食物的辣味 。吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣 。牛奶所含蛋白质与人体的很相似，可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度 。
用冷水或冰水漱口，降温可以对抗局部的灼热感 。蔗糖水也有一定的解辣效果，不过浓度最好控制在10%左右 。手部辣到可以用酒精清洗酒精是可以溶解辣椒素的，所以它能够起到解辣的作用 。
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