四：店铺主要策划
1、找一两百平方的店铺 。在二手市场买一些桌椅和沙发，九成新，具有一定的特点 。
2、招聘三名厨师和4名服务员，在学校招收一到两名学生做兼职 。
3、装修一定要大方得体，有一种别距特色的感觉，抓住消费者的消费视觉，先是吸引视觉，后是味觉，最后综合成感觉 。4、在为开张之前，有一定的广告宣传 。自己先给朋友介绍请他们免费品尝亲身的感受，不用说，他们都会给你做一个活宣传 。另一个也节约了经费 。还有就是在人口密集的区和各大校园门口发送传单，招数虽然有些过时不过效果好很实惠 。
5、服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉 。
6、我们的质量﹑服务﹑环境要做到一流的 。
7、为了提高服务质量，就得抓好员工这一关，让他们真正的容入到服务中来，以“良好的服务，积分制”如果积分越多，在月末的时候奖金就越多，赏罚分明不管谁做错了都要自己负责要不马上走人 。8、在经营中，可以在某一个时期，进行营销活动，来吸引更多的顾客 。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家 。
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