春节早上吃的食物是长条面，在一些地方也叫长寿面 。这是春节早晨手工制作的面粉制品 。在春节的早上吃长面条意味着很好 。这意味着人们在新的一年里有一个长长的脑袋，可以长寿 。孩子们吃它意味着他们在来年很聪明，而老人们吃得很健康 。长面条最好是手工做的 。下面有两个鸡蛋，也叫“鸡绳面” 。
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