莲雾中维生素C含量较为丰富,日常食用可以补充一定的维生素,如果和富含维生素C分解酶的食物一起生吃食用,莲雾中的维生素C受到破坏,有效成分降低,会降低莲雾的营养价值 。
【莲雾和山竹能一起吃吗】含有维生素C分解酶的食物有:南瓜、黄瓜、胡萝卜等 。
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