转基因食品都是转入哪些基因?
【bt63,产值已达16亿美元】
从目前的我国对转基因的监管审批看,应该说所可以接触到的转基因食品只有农作物产品,这倒不是说动物转基因技术不行,而是尚未开发 。下面从育种角度的角度谈一下为什么需要转基因,有哪些需要转入的基因 。我们知道,育种的目标是以市场为导向,农民朋友需求什么样的种子,育种学家就会从需求的角度考虑育种方向 。早前迫于市场、国民生计的问题,育种是以提高单产为目标,而正是这样的市场需求,出现了杂交水稻、小麦矮化等为育种目标的产物,随后也确实在很大程度上解决了国民的温饱需求 。
之后,国民对于食品的需求已逐渐从温饱向品质转变 。同时,随着机械化的快速发展,农民对于种植方面更加倾向于机械化,变得更“懒”了,在想着田地如何可以丰收高产的同时,躺着把地种好 。从上面我们也可以看出,市场对于育种的需求来自于三个方向:高产、优质、便于机械化 。基于以上点,在育种中就围绕这三个方向来展开,生物技术的兴起,让育种家看到了快速解决以上问题的捷径——通过转基因技术将目的基因转入作物以快速实现育种性状的改良 。
而围绕着高产优质机械化的育种方向,所转基因也不外乎这几个大类 。下面举几个小例子,具体谈一下大致那些基因 。高产相关基因:直白的说就是转入的基因能够较大幅度的提高产量,比如中科院遗传发育所某团队克隆的水稻da1基因,籽粒明显变大很多 。通过转基因技术,就可以快速将这一基因实现应用 。优质相关基因:品质改良大豆305423,该种大豆转入的是gm-fad2-1 基因,可以提高大豆的油酸含量 。
便于机械化相关之类的基因:抗虫、抗病、抗除草剂、以及株形相关之类的基因,抗虫的基因一般为bt基因,抗除草剂的基因基本为抗草甘膦基因 。(在其他回答中有朋友做了很详细回答)综上可以看出,所有转基因品种基本上不外乎高产、优质、便于机械省力的特点,转入基因基本上都是以上相关 。有什么不同看法,欢迎评论区留言或者添加关注 。
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