![樱桃不加酒的酿酒方法](http://img.yunnanlong.com/230624/1623011100-0.jpg)
材料:樱桃、冰糖、矿泉水瓶、漏斗、脱脂棉 。
【樱桃不加酒的酿酒方法】1、樱桃清洗干净,矿泉水瓶清洗干净,控净水分,每瓶放入30克冰糖 。
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2、每瓶装进80%的樱桃 , 留有20%的空间 。
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3、装好后把瓶盖拧紧,用清水将瓶子外部冲洗干净,放在阴凉处开始发酵,见瓶子鼓涨起来 , 最好每天放一次气,到发酵好了为止 。
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4、一个月后,见樱桃都浮在上面了,就发酵好喽,用漏斗,放上一片脱脂棉 , 开始第一次过滤 。
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5、过滤好的樱桃酒,装进玻璃瓶里,进行二次发酵 。
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6、三周后,二次发酵好了,进行第二遍过滤,什么时候打开瓶盖,没有空气了 , 酒也就做好了 。
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7、做好的樱桃酒成品 。
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