人类对它们的利用1、作为药物 。现代科学家对苍蝇自身防御机能进行深入探索，结果表明,苍蝇体内有一种抗菌蛋白,能抵抗病菌的侵袭，可以从苍蝇身上提取这种抗菌蛋白作为药物 。2、作为实验动物 。自从1904年摩尔根选用果蝇为实验材料以来，果蝇就一直是遗传学的研究对象，经历了整整一个世纪的辉煌研究生涯，至今不衰 。截至目前为止，以果蝇为研究对象发表的科学文献不下10万篇，比其它任何动物都多 。
3、作为养殖饲料 。蝇身上的蛋白质、脂肪含量甚高,蛋白质占40％左右,脂肪占10％----15％；其幼虫蛆的蛋白质、脂肪分别占51.3％和15％,蛆体内的钙、镁、磷等微量元素含量也很丰富 。所以人们养殖苍蝇，以它们作为其他动物的饲料 。4、仿生学作用 。蝇眼的特殊构造和功能使科学家受到启发，研制出蝇眼透镜，把它安装在照相机上，一次就能拍摄出几十张、几百张甚至千余张相同或不相同的照片；人们根据苍蝇平衡棒的原理仿制了振动陀螺仪，这种导航仪现在已用于高速飞行的火箭和飞机，使飞机和飞行着的火箭的稳定性提高了 。
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