食品行业要从老坛酸菜事件上警醒起来舌尖上的安全 _食品

“互联网农产品”，如何保证舌尖上的安全？

这个问题属于广大消费者普遍关心的。我们无论通过什么渠道购买的农产品，都会有这样的担心。互联网只不过是一种交易形式而已，产品本身才是关健。“互联网农产品”，如何保证舌尖上的安全？我觉得可以从以下几个方面进行分析。平台监管现在，无论是哪家平台，对开店和经营资质审核的都非常严格，还收取不同程度的保证金，如果不具备条件和资格的个人或者是企业，是无法正常在网上进行产品销售的。
农产品也不例外，也要有食品经营许可证，包装产品还要有生产许可证等等，都是要满足流通产品的标准，才可以在网上进行销售。如果是绿色食品、有机食品、或是生态食品，都是需要获得相关的检验报告和证书才可以的包装上进行标注的。所以，平台已经对经营者进行了第一步资质审核。增强基本辨别能力不敢否定，有一些人为了蝇头小利会在产品上做一些手脚，比如：过度使用农药和肥料，添加色素，夸大其词等等作法，造成安全问题。
但也不得不说，如果真有这样的食品，不光是在互联网上，就是在菜市场上，对于普通消费者来说，也是无法进行辨别的。消费者自身要增强辨别能力。因为我也是一个三农人，也在用心的经营着自家的蓝莓基地。我的原则就是，自己家人都不吃的产品，我是不会对外销售的。因为，这是一个人的良心问题，我相信，和我同样想法的三农人，大有人在。
我们会一起努力，让食品更安全，吃着更放心。市场反馈，敢于发声在市场上买到不安全或是不放心的产品，我们除了去找商家或是投诉以外，我们也没有什么办法了。在互联网上买东西前，多看看评论和用户反馈呀，用户的反馈也很重要，尤其是那些差评。如果我们购买到不安全或是不好的产品，我们可以通过评论来警告其他消费者，还可以向平台进行举报，如果情况属实，正规平台，会难我们一个合理的解释的。
互联网的兴起，现在又有什么“溯源农业，物联网"等等高科技手段，都在进一步让我们的餐桌更安全。作为我们消费者也要多听用户反馈，敢于发声。以上观点，可能还不够全面，今天就先分享这么多。我是“双韵白山印象”，期待你的关注。{!-- PGC_VIDEO:{"status": 0, "thumb_height": 360, "thumb_url": "af71c458813711e99fdc0cc47af43c90 。
民办学校的食堂如何运营，才能保证孩子们舌尖上的安全？

近来，学校食堂处在了风口浪尖上。一旦某个地方，出现了学校食品安全问题，各种谣言，漫天起舞，已经成了社会不和谐的音符。学生舌尖上的安全必须关注，家长心情应该理解，但随之而来的，可能还有维权过程中的不冷静、不理智，甚至是违法的、犯罪的行为。事件发生了，追究责任甚至各种赔偿，这很必要——任何人都应当为自己的行为去承担责任。
但如果恶果已经造成，社会影响已经形成，来追究责任，来赔偿，终究只能是亡羊补牢——我们能否建立一种长效机制，来彻底杜绝呢？我想，并非不可能！如果我们对学校食品安全问题进行整体审视，我们应该发现，所有食品安全背后，都有一只黑手，这只黑手，牢牢的攥着每一个人，供应商、经营者乃至所有权人。这只黑手，如同如来的五指，任随孙悟空如何辗转腾挪，即使一个镜筋斗十万八千里，都只不过是在手指幻化的山下，来一次便溺。