1.科学设置通风系统
厨房空间相对较小，而厨房设施的密度却极高，厨柜、厨房电器、灶台、管道……加之我们每日在厨房中起火做饭，使之成为一个烟气混杂的场所，不管是从人在厨房工作的舒适度来说还是从安全的角度考虑，通风对于厨房来说十分重要 。厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，不要造成排风时油烟的倒吸 。为了安全起见，厨房的排气系统宜按防火分区划分，尽量不穿过防火墙，穿过时应装防火阀 。
2.根据生活方式选择厨房配置
选择什么样的厨房配置你就选择了什么样的生活方式 。厨房可以做何使用？大多数的中国人认为这里就是做饭的场所，而欧美家庭认为厨房应该具有电视、PARTY等娱乐功能，这直接反映出生活方式的巨大差异 。开放式的厨房让厨房的空间变得更大，更开阔，也让厨房能包容更多的空间功能 。你可以在这里设置专业酒柜，让厨房成为品酒区；在这里保留小型阅读区，在这里看书消遣；预留网线，满足你移动办公的需要 。如今我们能见到的厨房配置越来越齐全了，选择一些适合自己的，订制属于自己的生活吧 。
3.墙面砖以易于清洁为首选
厨房瓷砖不仅要考虑美观时尚，更重要的是清洁问题 。厨房瓷砖有多种材质，分为釉面砖、通体砖、抛光砖、玻化砖、马赛克等几大类 。在厨房等面积大一些的空间里，墙面瓷砖首选的是光滑或哑光釉面砖 。
4.量身订制正确的台面高度
正确的操作台面高度不仅使厨房劳作更加顺畅，而且有效防止腰背部疾病 。从人性化的角度考虑，根据各人情况不同，通常肘下0?5厘米是水槽的合理高度；操作台的合理高度在肘下10?15厘米，可以避免长时间地弯腰倾身；灶台一般在肘下25厘米，灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作 。操作台与灶台之间这段自由空间可以用台面连接起来，成为便利有用的工作平台 。
5.提高厨房小电器的使用率
作为一种改善生活品质的辅助工具，厨房小家电的发展与生活水平息息相关 。在欧美发达国家，每个家庭拥有的小家电在30件至40件之间 。而在国内，煮蛋器、多士炉、果汁机、面包机、油炸锅、烧烤炉……这些新兴厨房小家电，能为我们的日常生活提供不少方便，但是这些小家电真正的使用率并不高 。为了能够真正提高这些小电器的“服务效率”，我们应该注意按需要购买厨房小家电 。尽量不要购买那些不实用的小家电，应该考虑家中是否确实需要；其次尽量购买具备多功能的厨房小家电 。例如豆浆机，选择集研磨、榨汁、粉碎、制豆浆、煮豆浆于一体的，这样就不用买一台豆浆机，再买一台榨汁、绞肉机那么浪费了 。
6.地面砖要考虑安全问题
从材料上讲，要考虑地面的承重问题，像石板、陶瓷或赤陶砖等材料一般地面承受不了它们的重量，所以使用要谨慎；如果地面承重没有问题，花岗岩、陶瓷砖、木料等材料会使厨房的感觉焕然一新 。从表面工艺来讲，地面瓷砖最好选择哑光处理工艺，同时选择耐脏的颜色和有防滑处理的材料，防止厨房的汤汤水水使地面过滑 。
7.事先设置好线路改造
一般在水电改造中要注意以下一些问题：根据水盆及电器的使用情况设计水电路，在厨柜相应的位置预留开口；根据冷热水的使用情况确定水路的走向；充分考虑安全问题，如：大功率电器的解决方案、弱点安全测试、水路打压测试等 。
8.适当减少平开门
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