胃病到底能不能喝粥有胃病能不能喝粥 _云知道

喝粥真的养胃吗？

首先，慢性胃炎的主要症状是腹胀、食欲不振、恶心、上腹痛、便秘、呕吐等，除了在发病期需要治疗以外，平常在饮食上也需要注意调理，整体的饮食原则是低纤维、无刺激、易于消化、少食多餐、注意营养均衡。现在说说喝粥可不可以养胃，粥是由各种米加水熬制而成的，清淡不油腻，很软烂，容易消化吸收，因此，很多有胃病的人就会喝粥，认为这样可以减轻胃的消化负担。
我们在吃东西时，在口腔里慢慢咀嚼，除了品尝味道，将食物嚼碎以便咽下去，其实还有一个作用，那就是口腔中会分泌唾液淀粉酶，淀粉类食物在咀嚼时和唾液混合均匀，初步分解后再送入肠胃进行消化。但是，由于喝粥并不需要慢慢咀嚼，食物没有和唾液均匀混合，直接进入胃里，反而并不易消化。另外，粥大多喝的时候比较热，还容易刺激到口腔、消化道、胃部黏膜。
因此，对于慢性胃炎的患者，偶尔喝粥是可以的，但不建议天天顿顿喝粥，除了会营养不均衡外，其实即使是干米饭，只要慢慢咀嚼，也不会增加胃的负担，反而会促进消化。建议适量吃些发酵加碱食物，各种馒头、花卷、面包等，将粗粮细做，既可以改善口感，又有助于消化，还不会损失太多营养。例如熬杂粮粥、玉米发糕、全麦奶香馒头等，并注意细嚼慢咽、少食多餐，饮食清淡，少吃刺激性的食物，逐步调理肠胃。
胃病病人一个月只喝粥，胃会变好吗？

在消化科门诊经常会碰到患者咨询“我胃不好，经常喝粥，胃会变好吗？”甚至有的胃病患者只喝粥，以期养好受损的胃。对于存在这种思想的患者我想说的是调理胃病不能只靠喝粥。中国有句俗话说得好“物极必反”，患有胃病的患者如果只喝粥的话，不进食其他的食物的话是很难把胃养好的，甚至会越来越差。之所以这样说，是因为人体维持生命活动所需的能量不单单是一碗粥所能提供的，还需要摄入像蔬菜、肉类、水果等富含多种维生素、蛋白质和脂肪的食物。
如果日常饮食只有粥的话，时间长了人体营养状况下降，导致整个机体处于营养不良的状态，反而会加重胃部疾病。只有在满足人体基本营养需求的前提下，多出的营养物质才会去修复受损的胃组织。如果只喝粥的话不仅不会使胃变好，还会加重胃部病情，诱发其他疾病的发生。患有胃病的人在饮食上忌食如大蒜、辣椒等辛辣油腻刺激性食物，除此之外还有烧饼、汤圆、韭菜馅饺子、烧烤等不易消化的食物。
【胃病到底能不能喝粥有胃病能不能喝粥】另外，酒、浓茶、浓咖啡也是不能饮用的，以免刺激胃内炎症面，加重病情。通常在门诊遇到这样的胃病患者，我们一般都会鼓励其合理的进食，不能因噎废食。除了上述的饮食禁忌外，日常容易消化和富含植物纤维的食物都是可以吃的，也是必须要摄入的。此外，保持愉悦的心情，适度的户外锻炼也有助于胃病的恢复。本期答主：宋艳琦，医学硕士欢迎关注生命召集令，获取更多有用的健康知识。