【羊排炖多长时间就烂了】大火烧开后40分钟就烂了 。一般高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头，然后转小火再炖15-20分钟 。整个过程三四十分钟左右 。
材料：羊肋排2斤、胡萝卜2根 。
1、羊肋排洗净后剁成小块 ， 放冷水中加入花椒和姜片烧开焯水；将焯水后洗净浮沫的羊肋排放入球釜内；
2、将葱切成段姜切片，放入油锅中爆香，加水烧开；加料酒倒入球釜中 ， 没过羊肋排，放入料包（花椒、八角、桂皮、茴香、草果） 。
3、将球釜放入电压力锅内煮；
4、胡萝卜洗净后切滚刀块；待中途排气结束提示加菜后开盖，夹出葱段，放入盐和胡萝卜，盖上盖子按开始 。
5、烹制结束后开盖，羊排和胡萝卜都已炖至软烂 ， 撒入香菜末和白胡椒粉，盛 出即可 。
推荐阅读
- 炒熟的猪肉可以放多长时间
- 隔水蒸鸡蛋要多长时间
- 炸鸡柳多长时间能炸熟
- 二次醒发面多长时间
- 红酒保质期一般多长时间
- 高压锅放气多长时间
- 鱼胶隔水炖多久时间最合适
- 一个驱蚊扣可以用多长时间
- 羊排煮多久能熟
- 豆浆机打豆浆多长时间