1、锅中热油，加入葱末、姜末、蒜末和花生碎大火爆香，加入豆瓣酱翻炒均匀 。
2、倒入西瓜块，加入白砂糖、料酒、酱油，大火翻炒均匀即可 。
西瓜酱，佐餐的小菜 。其颜色红润、酱香纯正、香辣微甜 。原料为淮北黄豆、当季西瓜 。配料为姜丝、花椒、八角、辣椒末、盐 。
【怎么炒西瓜酱】注意事项：1、晒时要防止生水、雨水淋入 。防止苍蝇，搅动的筷子要卫生 。
2、暴晒期间不要打开坛子口 。
3、遇到阴雨天 ， 一定要将坛子存放在室内 。
推荐阅读
- 厨房蟑螂太多怎么消灭干净
- 姓氏陶怎么介绍
- 刚摘的青花椒怎么保存
- 李子怎么放熟的快
- 天鹅蛋怎么吃
- 油泡怎么炒
- 怎么腌制葱头好吃又脆
- 丝瓜蒸粉丝怎么做好吃又简单
- 衣服出汗长霉斑怎么洗
- 切蛋糕怎么做可以使切口平整