鸡蛋还含有维生素和微量元素 ， 比如钙铁锌硒等 ， 是最好的 ， 最经济实惠的食品 。每天至少一个 ， 蛋白 ， 蛋黄都要吃 。牛奶蛋白质含量3% 。别看它单位含量不高 ， 但是 ， 喝的量大 ， 随便一杯牛奶都是250毫升 ， 并且牛奶当中的蛋白质和氨基酸是非常接近人体的 ， 非常容易吸收 。每天喝1到2杯牛奶 ， 还是比较容易做到的 。但是每天吃两块牛排还是很难的 。
牛奶当中除了含有蛋白质之外 ， 还有含有很多的微量元素 ， 钙铁锌硒营养都比较均衡 ， 比较均衡 ， 比较容易吸收 。建议每天喝1到2杯 。鱼肉蛋白质含量约为15%-22% ， 鱼类富含蛋白质、脂类、维生素和矿物质 ， 含有人体必需的各种氨基酸 ， 尤其富含亮氨酸和赖氨酸 ， 属于优质蛋白质 。虽然鱼肉含有的蛋白质比较高 ， 但是每天吃鱼也挺难受的 ， 推荐每天吃40到75克 。
大概两三口就差不多了 。虾肉蛋白质含量约为16%-23% ， 和鱼肉差不多 。富含的维生素、钙、磷脂等 ， 对小儿、孕妇尤有很好的营养补充作用 。但是每天都吃虾啊 ， 不是每个家庭 ， 能够做得到的 ， 可以特殊人群在特殊时期吃一下 。鸡肉和鸭肉 ， 俗称白肉鸡肉蛋白质含量为20%左右 ， 其脂肪含量低 ， 还含有较多不饱和脂肪酸 ， 尤其是油酸和亚油酸 。
鸡胸肉是许多健身增肌人群喜欢的蛋白质来源 。牛羊和猪肉 ， 俗称红肉蛋白质一般在20％以上 ， 蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近 ， 且比例均衡 ， 人体吸收利用高 。建议每天摄入畜禽肉类总共40-75克 。大豆蛋白质含量约为30%-40% ， 大豆包括黄豆、黑豆和青豆 。作为唯一上榜的植物来源蛋白 ， 大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等 。
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