如果是午餐和晚餐不包的工地 ， 那当然是全天都做 ， （开店要请多少人做事 ， 则根据工地大小的实际情况而定 ， 需要你自己观察了）午餐和晚餐的做法 ， 自然不能像外面现炒一样了！主要是考虑人工和成本 ， 也就牵涉到工人以实惠吃饱为主 ， 做法就像食堂一样 ， 每次定好几个荤菜和几个素菜 ， 大盆炒好放在那 ， 哪个菜快没了 ， 赶紧炒好补上 ， 定好价钱 ， 比如8元 ， 10元一人 ， 管饱 ， 饭菜自加 。
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