要包 。烤鸡食材清单:鸡1只、新奥尔良烤翅腌料100克、柠檬片适量 。
1、整鸡洗干净准备好 。
【烤箱烤整鸡要包锡纸吗】
2、把新奥尔良料跟整鸡搅拌均匀,里外涂抹均匀,找个腌制袋,放置 。
3、腌制好的整鸡放在锡纸上,包好 。
4、烤箱上下火200度,烤40分钟 。
5、装盘开吃 。
调料的尝试:
1、尝试柠檬胡椒或者柠檬大蒜鸡 。柠檬,洋葱 , 大蒜都有助于提高鸡的风味 。胡椒和大蒜可以让鸡里里外外都口感十足 。
2、考虑香草调味料,比如迷迭香,鼠尾草 , 百里香的组合 。如果没有新鲜香草调料的话,可以用家禽调料或者是意大利调料 。
3、墨西哥或西班牙口味,比如辣椒,红辣椒,大蒜 , 都会让鸡变辣 。
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