崂山招聘,青岛崂山( 四 )


▲ 喝可乐,烫卷头 。洋品牌引导的“生活方式” 。图/网络
你以为这是新时代百姓的口福?并不,民国的百姓就尝过可乐了 。1917年,可口可乐初探中国市场,瞄准天津时尚人士,和当时的“溥仪大婚官方饮品”、北冰洋汽水厂的前身——山海关汽水厂先合作生产过一段时间 。后来与屈臣氏合作,主攻上海市场,邀请到了炙手可热的花旦阮玲玉合作广告,引得沪上的绅士名媛争相品尝 。这是洋饮料第一次进入中国 。
▲ 阮玲玉(1910年4月26日—1935年3月8日),无声电影时代的super star 。图/网络
待1949年新中国成立,冒着资本主义气泡的可口可乐被请出了中国,为国产可乐的生存留下了间隙 。
崂山可乐,口味最不像可乐的可乐
来青岛旅游的你,除了喝袋装的啤酒,最好不要错过当地特产——崂山可乐,爱喝的人甚至回到家还愿意网购囤货 。没错,这款诞生于1953年的国产可乐,现在依然在售卖 。
▲ 早年间的崂山可乐,年代感满满 。图/网络
和魔幻饮料“白花蛇草水”同根同源,崂山可乐是青岛崂山矿泉水有限公司的得意之作(前身是青岛汽水厂) 。这个国产可乐厉害就厉害在它的水原料——来自世界三大地下水系的中心之一崂山 。取崂山下深层花岗岩缝隙内的矿泉水,配合上乌枣、白芷、砂仁等中药制作的崂山可乐,初闻有草药的清香,喝下一口,只觉有一股仙气顶上脑门 。
▲ 位于青岛市东部的崂山,地上和地下水资源都很丰富 。图/视觉中国
正是这股仙气,伴随着一代青岛娃娃的成长 。无论是家里红事白事,还是在放学的路途,都可以喝到土气玻璃瓶装的崂山可乐 。即使现在长大了,青岛人也不会对它加以嫌弃,反而对这口淡淡“中药味”有迷之情结 。
▲ “有点药材味而已,不会难入口,喝多了甚至想上瘾 。”——崂山可乐试喝体验 。图/此方食纪
别看现在是青岛的网红,崂山可乐的发展历程也没少经历坎坷 。在上世纪80年代,当红的它有着全国市场20%的占有率
。转折点发生在上世纪90年代伊始,洋可乐在青岛当地设立了分装厂,配合上密集的营销攻势,使得崂山可乐销量骤降,继而被可口可乐公司收购 。1997年,面临危机的崂山可乐停产 。
好在2004年青岛崂山矿泉水公司赎回了崂山可乐的品牌,又重振旗鼓地开始生产 。还是原来的配方,还是原来的味道 。崂山可乐不是“肥宅快乐”那么简单,它已经成为家乡的一个符号,写在外出打拼的青岛人心里 。
天府可乐,国宴饮料的反转
按理说,知名的国产汽水品牌大多出现在交互更频繁的沿海地区,但重庆的天府可乐是个例外 。
故事还要从1980年的一场新饮料的研发会说起 。当时重庆的“冷食品厂”和四川中药研究所合作研发新品,研究员从张仲景的汉方之中获得灵感,做出了类似可乐色泽和口味的饮料 。于是他们顺势把这个带有保健初衷的饮料做成可乐,天府可乐就此诞生,并成为川渝地区的特产 。
▲ 天府可乐的原厂始建于1936年,那时重庆轻工业刚好起步,天府公司在渝中区投入资金做汽水 。图/《中华手工》
天府可乐也走“养生朋克”路线——里头添加了白芍、当归、地黄等中药,一定程度上具备护肝解毒的功效 。它口味清淡,喝起来不是单纯的甜味,让你不觉得口干舌燥 。
据一位重庆的网友回忆,他小时候只要感冒发烧就闹着喝天府可乐,一喝就好 。这么多年过去了,闹天府可乐喝的事迹还总成为他们家老一辈人的“笑资”,说他是吃货病瘾发作 。
▲ “家里翻出来的一张老照片,喝过玻璃瓶的天府可乐的孩子现在估计都已经在奔四或者奔五的路上了吧!”图/@都说眼睛不大

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