食品质量与安全专业需要什么技能,还要自学哪些技能呢

至于食品质量与安全专业,是中德合作专业,是安徽省专业综合改革试点专业 。现在,我们来看看合肥学院食品质量与安全专业的就业情况 。食品质量与安全专业毕业后,可以在高等院校相关科研机构从事食品检验、食品质量控制和质量管理工作,也可以在流通加工食品进出口卫生监督的食品质量监督管理部门工作 。
我想知道食品质量与安全专业本科毕业可以干嘛?

食品质量与安全专业需要什么技能,还要自学哪些技能呢


感谢邀请 。食品质量与安全专业本科毕业可以在高等院校相关科研机构,或在食品的流通加工进出口卫生监督食品质量监督管理部门,从事食品检验食品品质控制与质量管理等工作 。开设本专业最有名气的是江南大学 。请看江南大学食品学院对本专业的定位和培养目标 。本专业具有工科特色,面对食品工业的发展趋势,本专业要求学生在掌握食品营养与食品加工基本理论的基础上,重点掌握解决和控制食品加工过程中质量与安全问题的技能 。
本专业具有鲜明的食品加工特色,即具有良好的化学食品科学与工程食品分析与质量控制方面的基础理论和技能,熟知国际食品质量安全标准体系及国内食品标准与法规,具有创新性精神和良好实践能力,经过科学研究的初步训练,能运用所学知识和技能解决食品生产开发中质量与安全管理检测的实际问题,培养出一批具有从事食品质量控制和安全管理食品检测以及相关的教学和科学研究工作的高级复合型人才.一专业培养目标及基本要求本专业培养适应21世纪食品工业和社会发展需要的,德智体美劳全面发展的,拥有强烈社会责任感,基础扎实知识面宽能力强素质高,能在高等院校相关科研机构,或在食品的流通加工进出口卫生监督食品质量监督管理部门,从事食品检验食品品质控制与质量管理等工作的高级复合型应用人才 。
孩子被合肥学院录取了,专业是食品质量与安全,求各位大神指教这个专业怎么样?
食品质量与安全专业需要什么技能,还要自学哪些技能呢


合肥学院,前身是合肥联大,是一所省市共建的普通高等学校 。学校占地面积将近1400亩,各类全日制在校生有17000人 。目前有57个本科专业,一级学科硕士点1个, 二级学科硕士点3个, 专业学位授权类别1个,专业学位授权领域2个 。师资力量方面,合肥学院目前共有专任教师900余人,其中高级职称将近400人 。
全职在校外籍教师20多人,另外还通过柔性人才引进政策引进了一部分院士和青年科学家 。具体到食品质量与安全专业,这是中德合作共建专业,也是安徽省专业综合改革试点专业 。这个专业的就业方向基本上是进入食品药品化妆品等检测与分析领域,如果继续升学攻读高学历,则有可能进入高校和科研院校等,另外还有一部分也会进入食品生产和质量管理领域 。
当然,如果要进入各级食品检验所,食药监管理部门则需要通过一系列考试 。下面,我们看看合肥学院食品质量与安全专业的就业情况在2018年的毕业生中,食品质量与安全所在的生物系就业率为98%,这个数据还是非常优秀的,在合肥学院所以院系中仅次于数理系和外语系 。再具体到食品质量与安全专业的就业率,2018年该专业本科生的就业率为98%,这其中包括直接就业和继续升学的,值得一提的是合肥学院近些年来的考研升学和质量都还不错,2018年的整体升学率超过11%,这其中有48%的学生通过考研进入了双一流建设高校和科研院所 。
【食品质量与安全专业需要什么技能,还要自学哪些技能呢】

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