高考前吃什么菜,高考之前你吃的是什么食物

高考6月7日、8日 , 今年是端午节 。高考前一天晚上 , 可以吃粽子 , 有很多味道 。可以选择自己喜欢的东西 , 觉得开心 。高考是人生最重要的转折点之一 。至少 , 高考分数决定了以后上什么学校 , 去哪里上学也和分数有关 。每年高考的夏天 , 天气比较热 , 但是记得西瓜不能吃太多 , 不然会拉肚子 , 影响考试 。
高考期间饮食 , 吃什么比较营养健康?

高考前吃什么菜,高考之前你吃的是什么食物


这个问题没有统一答案 , 家长可遵循一些基本原则 , 在这个原则内 , 自由选择搭配 。一 , 大脑要能量 , 主食来提供 , 宁吃饭不喝粥葡萄糖是大脑主要的能量来源 。而主食 , 如谷类杂豆薯类等富含糖类碳水化合物 , 经消化能直接转化为葡萄糖 , 为大脑供给能量 。在紧张的备考考试期间 , 大脑会消耗比平时更多的能量 。所以 , 考生要餐餐有主食 , 而且主食要足量 。
【高考前吃什么菜,高考之前你吃的是什么食物】推荐量是每餐100150克干重 , 即23两 。建议考生尽量少喝粥 , 尤其是早餐和午餐 , 因为喝粥不但降低主食摄入量 , 而且消化快 , 不利于维持血液葡萄糖的长时间供应 。二 , 血糖要稳定 , 主食掺粗粮 。对考生而言 , 血糖稳定尤其关键 。粗粮能使血糖升高更缓慢更持久更平稳 。平时多吃粗粮好处很多 , 其主要提供淀粉蛋白质膳食纤维和B族维生素 。
考时保持稳定血糖 , 也有助于稳定发挥 。具体选择上 , 红豆饭杂豆饭黑米饭燕麦米粉都可以 。三 , 餐餐高蛋白 , 提供持久葡萄糖供应高蛋白食物不能直接为大脑提供葡萄糖 , 但能使大脑得到稳定持久的葡萄糖供应 。因此 , 考生要餐餐有一两种高蛋白食物 , 可以是鱼肉蛋奶大豆等 。奶类每天250克鸡蛋每天1个鱼虾类每天100克肉类每天50100克 。
豆腐豆腐干等大豆制品 。比方早餐 , 如果只吃面包饼干馒头花卷豆包米粥面条等粮食类食物 , 血糖浓度会很快下降 , 孩子很快会饿 。加上牛奶酸奶鸡蛋咸鸭蛋豆浆火腿肉类等富含蛋白质和脂肪的食物 , 后劲才足 。适当低脂 , 不腻不犯困吃高蛋白食物 , 还要选择脂肪含量低的 , 比如低脂牛奶虾鸡蛋清精瘦肉瘦牛肉鸡脯肉等 。
有家长觉得肥肉耐饿 , 让考生多吃 。但高脂肪食物更是难消化 , 会增加胃肠消化负担 , 影响餐后大脑血液供应 , 表现很明显 , 就是犯困 , 影响考场发挥 。因此选肉 , 要避免选排骨烤肉红烧肉肥牛肥羊鸭肉鹅肉等高脂肪肉品 。蔬菜水果挑喜欢的吃就可 。不要突然改变最后考时这几天 , 还是以考生爱吃 , 安全 , 易消化 , 不干扰大脑状态 , 而不用考虑营养补充或缺乏 。
毕竟短短三天时间 , 不会因营养问题而影响身体健康 。也不要做太大的调整 。譬如如果考生从来不喝牛奶不爱吃蔬菜粗粮 , 也无需在这几天来吃 , 否则可能引起胀气得不偿失 。外出就餐安全第一很多考生没有条件回家就餐 , 选择学校提供的营养午餐 , 至少卫生和营养基本有保障 。最好不要吃路边饭店营养搭配不好 , 或在超市买一些面包火腿肠之类的包装食品充饥 , 营养其次 , 如果因为卫生问题导致拉肚子 , 影响就更大了 。

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