海南岛地处中国华南地区 , 被誉为生态岛、阳光岛、健康岛和长寿岛 。 海南是一个美丽的地方 , 一个旅游胜地 , 是很多人向往的旅游胜地 。 海南不仅景色宜人 , 海南的美食更是风味百变 。 那你知道海南最有名的美食是什么?下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下海南最有名的六大特色美食 , 一起来瞧瞧吧!
海南最有名的六大特色美食一、白切文昌鸡
白切文昌鸡是海南最有名的特色美食 , [bai]自古以来 , 海南人尤其是文昌人最爱的就是白切肥鸡 , 据当地人介绍 , 海南文昌鸡之所以好吃 , 与鸡群的饲料有关 , 文昌本地的鸡都是吃椰子长大的 , 自然鲜美异常 , 口感爽滑 , 最普遍的吃法也是用白切的吃法 , 这是老海口的味道 , 也是家的味道 。
二、清补凉
清补凉有上千年的传承 , 演化到现在的这种是有三百年的历史 。 在海南大街小巷随处可见 , 也是来海南旅游的小伙伴必吃的特色美食 。 做法非常简单 , 其实最初的清补凉是红糖水 , 后来演变出了椰子水还有椰奶的 , 小编我比较喜欢椰子水 , 口感丰富 , 夏天吃清爽解暑 。
三、海南粉
【海南最有名的六大特色美食】说到海南的特色美食不得不提海南粉 , 每天的必备早餐出了名 , 吃过的人都说好!制作方法:把手工制作的海南粉放在碗里 , 顺次加入适量香油等腌制 , 撒上花生米和酸菜 , 一碗让人垂涎欲滴的腌粉就制作完成啦!一般海南人早上吃的海南粉 , 是湿法制作 , 而传统宴席上 , 却喜欢干腌 , 这能保存长久 。
四、椰子饭
海南的椰子饭是出了名的好吃 , 基本上是每个海鲜桌子上的招牌 , [bai]在海南人的心里椰子饭都是经久不衰的 , 糯米和椰香融合在一起 , 粘粘糯糯 , 不是很甜 , 所以一点都不腻 , 放在椰子壳里点缀加分 , 融入了醇香的椰子味道 , 是味蕾的一种享受 , 绝对算得上是特色美食 , 来海南旅游怎么能错过 。
五、鸡屎藤
鸡屎藤虽然名字不甚好听 , 但味道相当好吃 , 初闻有一股鸡屎味 , 吃起来甜丝丝、粘滋滋 , 独有一股沁人肺腑的清香 , 是海南的特色小吃 。 小编每一次回琼海度假 , 我都会吃上一份热气腾腾、散发着浓浓椰香姜味的鸡屎藤 , 也许只有这一碗看似其貌不扬的小吃 , 才最能籍慰那些多年漂泊在外的游子之心 。
六、万宁东山羊
东山羊是指海南万宁县东山岭出产的羊 , 那里青草丰茂 , 山泉中富含多种矿物质 , 造就了东山羊皮滑肉嫩不腥不膻的独特风味 , 据说是因为东山羊是吃鹧鸪草和灵芝草长大的 。 食用方法有白灼东山羊、盐焗东山羊、红焖东山羊、炒羊肚、羊汤等 , 是海南和游客们喜爱的好味道 , 如果去海南玩 , 一定要尝一尝东山羊哦 。
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