米豆腐的品类之一，加汤，口感细腻爽滑，一次一碗不够吃 。油粑粑铜仁是最传统的特色风味小吃，制作简单，经济实惠，四块钱一个 。有的中间是豆腐，有的是酸辣椒，外嫩里嫩，回味无穷 。小时候铜仁最爱吃的早餐之一 。牛肉面汤锅牛肉面汤锅是铜仁人最爱的早餐，没有之一 。粉丝有多种工艺可供选择，如锅巴米粉、圆米粉、宽米粉、虾粉、绿豆粉等 。想吃什么口味随便选 。
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