8、用调羹舀一点米放入漏斗尖，压实，取一块肉或一个蛋黄放入，上面再铺米压实 。9、将上面的粽叶向前折过去，同时左手手指将粽子两边往里推一下，右手将上面的粽叶侧边折下去一点，将接口处包裹严实，然后将粽叶沿着粽子侧边折过来 。不太好描述，网上找了张图，很容易看明白 。10、看，粽子的形状已经出来了 。用线将粽子缠住，缠结实避免煮的过程中脱落 。
11、包好的粽子放入锅中，加足够的水，开大火煮开，转小火煮两个小时左右即可 。如果有红豆绿豆之类的豆子，泡好放一点进去会更好吃 。二、糯米（小米/糯米小米两掺）红枣粽子的包法:糯米红枣粽子的包法与咸肉的基本一样，卷出漏洞状后先放一颗红枣在漏洞尖处（红枣提前浸泡），然后放一点米压实，然后再放一两颗红枣，再放一点米压实，包成粽子形状即可 。
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