如果收割过迟，紫花苜蓿草的草质粗老，饲用价值降低，并且最高时间收割，茎秆老嫩不一，加工调制困难 。收割紫花苜蓿草还要看饲喂的要求，如果用来作青饲料就要早收割，如果是晒青干草可以在盛花期收割 。如果是喂猪、喂鸡就要早收割 。喂牛羊可以晚点收割 。紫花苜蓿草的收割次数主要取决于紫花苜蓿草的长势，当年春天播种的，北方在有灌溉的条件下，可以收割2—3次 。
南方地区可以收割2—4次 。夏天播种的，北方地区不能收割，南方地区可以收割1—2次 。种植的第二年，北方地区可以收割3—5次，长江流域可以收割5—7次 。收割间隔期通常是3542t天，每亩可以收割鲜草1000—4000公斤，水肥条件比较好的亩产可以达到5000公斤以上 。如果收割干草，一般亩产量250—1000公斤 。
紫花苜蓿草是各类家畜的上等饲料，不论是作为青饲料、放牧褐色制作青干草，适口性都特别好，营养丰富，紫花苜蓿鲜草一般含粗蛋白质3.6—4.7%、粗脂肪0.7—0.9%、粗纤维3.1—11.9%、无氮浸出物7.6—10.9% 。幼嫩的紫花苜蓿草是猪、禽和幼畜最好的蛋白质补充饲料 。一般奶牛每天喂25—40公斤，成年猪7.5—10公斤，40公斤的绵羊不超过7公斤 。
喂猪和家禽时要粉碎或者打浆，牛羊整喂 。黄花苜蓿黄花苜蓿草，黄花苜蓿草又叫野苜蓿，主要分布在内蒙古和新疆，黄花苜蓿草草质优良，产量比较高，营养丰富，蛋白质含量与紫花苜蓿草相近，粗纤维含量低于紫花苜蓿草 。黄花苜蓿草的抗旱和抗寒能力很强，黄花苜蓿草主根入土很深，侧根比紫花苜蓿发达，在有雪的条件下能够忍耐零下60℃的低温，黄花苜蓿草还有比较强的抗盐碱能力 。
金花菜金花菜，又叫南苜蓿、黄花草籽、黄花苜蓿，在南方沿江沿海一带栽培比较多 。每亩年产鲜草1500—26500公斤 。紫花苜蓿、黄花苜蓿和金花菜在国内是主要种植的牧草品种 。图片来自网络，如有侵权，立即删除 。养畜的朋友们在生产实践中存在什么问题，有什么难题就提出来，我们共同研究解决，三个臭皮匠赛过诸葛亮，你说是不是这个道理？更多更实用的养殖技术、饲料制作、种植技术，请关注老周说三农，咱们共同探讨 。
紫花苜蓿的功效与作用是什么？紫花苜蓿什么时候割好？
【目蓿是什么,它的名字是什么】紫花苜蓿，有的地方叫苜蓿，三叶草，连枝草.说起苜蓿，我的记忆中就是缺吃的时候好多人会到生产队的苜蓿地悄悄的摘些嫩叶回来和面粉拌在一起吃的，而那个年代，是生产队喂牲口的一种牧草，因为那会父亲给队里喂过几年牲口，那会割苜蓿都是在来了花以后才开始收割，有一部份回来后就用铡刀现铡喂了牲口，多余的部分都是由饲养员自己割了在地里晒干作为冬天的添加料，苜蓿是重要的饲料和牧草，但是在老家好多年已经没有人种植了.苜蓿可以割好几茬，作为饲料应该在霜降前，不能见霜的.苜蓿是多年生宿恨草本，高30～100厘米 。
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