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海参和鲍鱼哪个更贵,哪个营养价值更高?
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鲍鱼肉中含有一种鲍素的物质,能破坏癌细胞的新陈代谢,达到防癌的作用 。鲍鱼中有丰富的蛋白质,还有钙铁等微量元素,特别是维生素A,有养血清热明目等等作用 。鲍鱼可调整人体肾上腺分泌,双向调节血压的作用 。此外,鲍鱼润肠利燥,还有滋阴补阳的作用 。鲍鱼的壳,就是中药石决明,有清肝明目的作用 。不过,通风的小伙伴不宜多吃 。
【海参与虫草哪个更营养,哪个营养价值更高】下面就来编辑一下我们最喜欢的如何吃鲍鱼,吃田七花鲍鱼汤 。准备鲍鱼4两,猪骨3两,鸡爪2两,田七花生、姜、香葱、盐适量 。先把鲍鱼和七花洗干净 。锅内放入清水烧开,猪骨、鲍鱼、鸡爪分别焯水,然后用温水洗净血水和油脂 。生姜去皮,洗净,切片 。小葱洗净,切段 。将鲍鱼、猪骨、七朵花、鸡爪、姜、香葱放入锅中,加入适量清水,隔水炖两小时,待熟透后撒上盐即可 。
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