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生吃洋葱头对人的好与坏

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生吃洋葱的好处：
1、洋葱具有发散风寒的作用 。
2、洋葱营养丰富，且气味辛辣 。能刺激胃、肠及消化腺分泌 ， 增进食欲 ， 促进消化 。
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的 。
4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖 。
5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一 。
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，具有防癌抗衰老的功效; 。
【生吃洋葱头对人的好与坏】7、洋葱中还含有一定的钙质，近年来 ， 瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症 。
8、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力 。嚼生洋葱可以预防感冒 。
生吃洋葱的坏处：
1、容易引起目糊和发热 。
2、有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃 。
3、洋葱辛温，热病患者应慎食 。
4、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时 ， 不宜切洋葱 。

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