【卷皮网运营 工作周计划怎么写,元宇宙是怎么用空气挣钱的】谢谢邀请！卷皮是一道做法简单味美又实惠的小吃 ， 卷皮怎么做才好吃呢？其实我想说 ， 每个人的喜好和口味都不同 ， 而卷皮的做法也多种多样 ， 所以在这里 ， 我只能说下我吃过的 ， 并认为好吃的一种做法需要的食材有：土豆 ， 面粉 ， 肉沫 ， 葱 ， 香菜 ， 盐 ， 鸡精 ， 花椒粉 。
卷皮怎么做好吃？
谢谢邀请！卷皮是一道做法简单味美又实惠的小吃 ， 卷皮怎么做才好吃呢？其实我想说 ， 每个人的喜好和口味都不同 ， 而卷皮的做法也多种多样 ， 所以在这里 ， 我只能说下我吃过的 ， 并认为好吃的一种做法需要的食材有：土豆 ， 面粉 ， 肉沫 ， 葱 ， 香菜 ， 盐 ， 鸡精 ， 花椒粉 。1: 土豆切丝 ， 不能太粗 ， 也不能太细 ， 更不能图方便而用刨子来代替刀工 ， 它们都会对口感造成直接影响！2: 切好的土豆丝放水里先洗一遍 ， 然后再用清水浸泡 。
为了增加土豆丝的爽脆感 ， 浸泡过程中 ， 可以倒一点陈醋进去！3: 香菜切段 ， 香葱切成葱花 ， 准备好蒜泥！肉沫切碎后提前炒熟 ， 加入花椒粉 ， 再把土豆丝也炒好 ， 断生即可 ， 炒过头的话容易烂4:土豆丝炒好后 ， 关火闲置一会 ， 稍微放凉后加入香菜 ， 葱花 ， 盐 ， 少许鸡精和蒜泥5: 做面浆 ， 普通面粉 ， 先用少许水把面粉搅拌成糊状(讲究点的话可以打入两个鸡蛋增加卷皮的韧性) ， 再慢慢加水调成浆糊状 ， 浆以勺舀起床往下倒 ， 能成丝就可以了！6: 平底锅加热 ， 滴少许油 ， 开小火 ， 面浆用勺盛倒上去 ， 快速摊开 ， 卷皮一面煎熟 ， 中间透明感消失时翻面 ， 放进烧好的土豆丝和肉沫 ， 在锅内趁热将卷皮卷成筒状 ， 把土豆丝和肉末包在中间 ， 好吃的卷皮就做好啦！就是这么简单?我是乡居食录王小梨 ， 一名爱研究美食和营养的医生 ， 想要更多美食和食物营养的分享 ， 可关注我哦 ， 谢谢！ 。
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