【食用油到哪里做监定,咋个选购食用油】首选国内国际知名的超市和连锁超市，品质更有保障 。2、购买品牌产品：经过多年发展和市场验证的品牌，往往质量更有保证 。如果一个新的品牌刚刚进入市场，可能生存都很难，品质售后就很难保证了 。3、关注生产工艺：物理压榨好于浸出工艺，非转基因好于转基因 。4、产品保质期：食用油的保质期是18个月，保质期超过一半的产品，尽量不要购买 。
5、合适的价格：不是价格越高就适合 。都是植物油但烹饪方法不同，适合的油种也不一样 。如：橄榄油、山茶油、芝麻油，更适合凉拌使用；菜籽油、大豆油、花生油，平时炒制或煎炸比较适合 。正常炒菜并不需要购买橄榄油，过高的温度反而会影响菜品的品质 。6、拒绝诱惑：很多小品牌会通过闻香，或者大力度促销来吸引关注 。闻香的油和大桶装的未必是一个配方，而且超出自然的香味，往往可能存在添加香精的问题 。
油的作用是炒菜食用的，品质安全稳定才是最重要的 。总结一下：在超市购买食用油的好坏，与购买的场所有很大关系 。大型超市可选择范围比较大、价格更实惠，便利店购买方便但价格高 。食用油是每天生活的必需品，与家人的身体健康息息相关，推荐大家购买知名度较高的品牌产品 。并不是价格越高的食用油就越好，要根据自己的烹饪习惯进行选择 。
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