更有信江、新安江流贯其间,河道纵横 。据悉:江西茶叶主要有绿茶和红茶等其他名茶 。以下着重说说江西有哪些好茶 。茶叶运输早年多依赖水道,后来有浙赣铁路,更为方便 。章江:其中蓉江在南康区有赤土河汇入,流经镜坝,太窝在三江与发自上犹的上犹江汇合为章江,而上犹江经过唐江镇,凤岗镇在三江与蓉江合并 。
江西有哪些好茶?
江西省茶叶历史悠久,早在东汉年间,佛教传入我国时,庐山就有僧人采野茶和南城麻姑茶用仙泉烹茶待客的传说 。唐贞观年间(785—805年),江西划属江南区,成为当时我国的七大茶区之一其产地有歙州(婺源) 。袁州(宜春)、吉州(吉安)、洪州(南昌)等地 。产量多集中在浮梁县唐天宝元年,(742年)年产达700万驮,税15万贯 。
当时将浮梁作为茶之代名词,称茶商为浮梁之商 。据悉:江西茶叶主要有绿茶和红茶等其他名茶 。绿茶有庐山的庐山云雾,遂川的狗牯脑茶,婺源的茗眉、大鄣山云雾茶、灵岩剑峰、珊厚香茶、梨园茶、天舍奇峰,井冈山的井冈翠绿,上饶的仙台大白、白眉,南城的麻姑茶,修水的双井绿、眉峰云雾、凤凰舌茶,临川的竹叶青,宁都的小布岩茶、翠微金精茶、太沽白毫,安远的和雾茶,兴国的均福云雾茶,南昌的梁渡银针、白虎添毫、前岭银毫,吉安的龙舞茶,上犹的梅岭毛尖,永新的崖雾茶,铅山的苦甘香茗,遂川的羽绒茶、圣绿,定南的天花茶,丰城的罗峰茶、同打铁茶,高安的瑞州黄檗茶,永修的攒林茶,金溪的云林茶,安远的九龙茶,宜丰的黄檗茶,泰和的蜀口茶,南康的窝坑茶,石城的通天岩茶,吉水的黄狮茶,玉山的三清云雾等 。
红茶有修水的宁红、铅山的河红和浮梁的浮红 。这些红茶、绿茶虽是江西茶叶的主要品种,但其间因地而生、因茶而异的茶文化与饮茶风俗却南北有别、东西不同 。以下着重说说江西有哪些好茶 。1.赣北:庐山云雾高山出好茶,名山出名茶 。庐山居于赣北,为赣地云海雾乡,其最高峰海拔1474米,山峰多断崖陡壁,峡谷深幽,整座山年平均195天都沉浸在那朦胧缥渺的云雾中,庐山云雾茶因此得名 。
我国十大名茶之一的珍品——庐山云雾茶就出在风光秀丽、气候宜人、庐山居于赣北,为赣地云海雾乡,其最高峰海拔1474米,山峰多断崖陡壁,峡谷深幽,整座山年雾日平均195天都沉浸在那朦胧缥渺的云雾中,庐山云雾茶因此得名 。庐山种茶,历史悠久 。远在汉朝,这里已有茶树种植 。据《庐山志》记载:“东汉时(25—219年),佛教传入我国,当时梵宫寺院多至三百余座,僧侣云集……名寺亦于白云深处壁岩峭石,栽种茶树焙制茶叶,名云雾茶 。
” 唐代大诗人白居易于元和年间(公元806——820年)在庐山香炉峰下居住,在宅地辟园种茶,并留下脍炙人口的品茶诗云:“匡庐云雾窟,云蒸翠茶复,春来幽香似,岩泉蕊独浓,无他今把酒,无比此壶中 。”可见庐山云雾茶成名已久 。庐山云雾茶的茶树多分布于海拔500米以上的修静庵、八仙庵、马尾水、冯耳峰、贝云庵等处,产量极低,不为常人所见 。
尤其是五老峰与汉阳峰之间,终日云雾不散,所产之茶为最佳 。正是这些佛教僧人与当时知名文人对庐山云雾茶的推崇,使庐山云雾名扬天下 。庐山云雾历来备受青睐,被视为茶中上品 。因当地独特的气候条件,庐山云雾的采摘时间较其他茶品为晚,多在谷雨后至立夏间 。每年4月下旬至5月初,萌芽期正值雾日最多之时,造就云雾茶独特品质 。
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