大家知道“鸡头米”是米吗？它是什么植物的果实？有什么作用？
大家知道“鸡头米”是米吗？它是什么植物的果实？有什么作用？鸡头米是东北、华北等地对睡莲科芡属植物芡实的一种叫法 ， 因为它的果实成熟时表面有密生的褐色硬刺 ， 顶端有合抱在一起的宿存花萼裂片 ， 看起来像鸡头 ， 里面的种子圆球形 ， 黑色 ， 故名“鸡头米” 。它的正式中名叫芡实 ， 别名有鸡头莲、鸡头荷、刺莲藕等等 。分布在我国南北各地 ， 常生长在池塘、浅湖、沼泽中 。
鸡头米不是米 。一 ， 鸡头米的特点：它是一年生大型草本植物 。叶有两种类型：沉水叶箭形或肾形 ， 长六公分左右 ， 两面无刺；浮水叶革质 ， 椭圆状肾形或圆形 ， 直径一公尺左右 ， 盾状 ， 叶边有缺裂或全缘 ， 两面叶脉上有尖刺 。叶柄和花柄粗壮 ， 都有硬刺 。花大小约五公分 ， 花瓣紫红色 ， 七八月开花 。浆果圆球形 ， 直径五公分左右 ， 浅紫红色 ， 外表有密的硬刺；种子圆球形 ， 黑色 。
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