北宋名臣范仲淹曾任邓州知州，在花洲书院写下了千古名篇《岳阳楼记》 。1985年5月，在福胜寺塔下地宫中发现的金棺、银椁、舍利子等稀世珍宝，更是辉映邓州 。1.杏山地质公园，属北方典型稀有的喀斯特地貌，有岩溶洼地、溶洞、溶沟、石芽、泉水、水体和地原古生物、倒转褶皱地质构造遗迹等景观，具有较高的科学性、观赏性和良好的自然属性，并融合了山寨园林、名胜古迹(楚长城遗址)、地质工程遗址(隧道)等底蕴丰厚的人文景观 。
在朱连山南北两侧各有一个规模较大的岩熔洼地，在洼地南部边缘有多个岩溶漏斗（落水洞），漏斗向下数米，为互相连通的喀斯特溶洞，溶洞内有石钟乳、石笋等钙质沉积物奇观 。在朱连山东面的清泉沟，西面的格提寺均见涌水泉出露 。2.花洲书院，花洲书院位于邓州古城东南隅，是一所历史悠久、闻名遐迩的千年学府 。书院系北宋著名政治家参知政事范仲淹因推行“庆历新政”失败被谪知邓州后，为造就人才而创建 。
庆历六年(1046年)，范公应挚友滕子京之邀，在花洲书院挥毫写下了脍炙人口、中外传颂的《岳阳楼记》 。范公“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的名句遂成为天下之千古绝唱，花洲书院也随之名畅海内外 。3.台湾村 即邓州市张村镇上营村，全村2300多人，约60%为台湾高山族后裔，已经在此居住了300多年 。邓州“台湾村”聚居台湾同胞数量之多、历史之久，在祖国大陆绝无仅有 。
美食特产1.邓州窝子面原为热干面，传入邓州后经过改良更上一层楼，加入了绿豆芽，牛肉丁，浇上牛油辣椒，香辣无别，在武汉最老的热干面馆因为没人去吃而倒闭，邓州的窝子面馆却是日益红火 。2.邓州美食糊辣汤配料以鲜肥羊肉、面筋、面糊为主，杂以大葱、生姜、花椒、胡椒、辣椒、茴香、金针菇等20余种菜蔬作料 。其色褐，其味鲜 。
食前加几滴小磨香油、陈醋，则更是异香扑鼻 。已知，邓州经营糊辣汤的，小户近千家，大户也有数十家，而其中最负盛名的，当数“任记糊辣汤”和“韩家糊辣汤”了 。这两家均为百年老店，在色香味的调制方面已经达到登峰造极的地步，极受市民欢迎 。购物在邓州市，有一条著名的购物街道，一条长长的街道看不到尽头，街道两旁各种店铺，置身其中，一种眼花缭乱之感便油然而生 。
具体我就不一一阐述了 。著名人物邓州市地灵人杰，历代名人辈出 。古代有东汉"二十八宿"中的贾复、杜茂、刘隆，名传千秋的汉代"医圣"张仲景，南北朝时的政治家宗懔，唐代名将张巡，南宋名将王坚，明代贤相李贤、名臣李永茂，清代云南左布政使彭而述，清雍正帝师彭师抟，台湾知府高叔祥等 。唐宋时期的韩愈、寇准、范仲淹都曾先后在邓州任职 。
曾经的邓州土城墙，还有人记得吗？你有哪些相关的美好回忆？
打七县，打八县，都没有邓县真捣蛋 。这是小时候流传邓州的一段话，这句话反映了解放路军当年攻打邓县的艰辛，不容易，并付出了巨大的牺牲 。而挡住解放军前进步伐的正是邓州的内外城墙和护城河 。邓州的城墙分为内城墙和外城墙 。内城墙是砖城墙，外城墙是土城墙，城墙为“回”字形状，内城墙10余里，外城墙20余里，砖城墙和土城墙外都有护城河环绕 。
邓州的城墙始建于宋代，现在大部分遗留的城墙为明代所建 。修城墙的土，都是从陕西运过来的，这种土，质地坚硬，下雨也冲不垮 。为此，还有一个美丽的传说，邓州的城墙是张果老用毛驴把山西的土拉过来修的，修好以后，布袋角剩下的土，倒在了城西南角，并踩上了一个脚印，形成了邓州八大景，月牙池 。近年来社会的飞速发展，邓州砖城墙已不复存在 。
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