夏天的蔬菜放冰箱哪里,哪些蔬菜必须放冰箱保存( 二 )


【夏天的蔬菜放冰箱哪里,哪些蔬菜必须放冰箱保存】所以,食物要尽早买回来吃 。动物性食物蛋白质含量高,容易发生 。应特别注意储存 。新鲜蔬菜如果放在潮湿高温的地方,更容易形成亚硝酸盐 。因此,也需要将它们储存在低温环境中,并尽快使用 。准备好的食物应尽快食用 。如果存放超过两个小时,特别是夏季气温较高时,应存放在60度以上或5度以下,以减缓微生物的生长速度 。

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