嘉兴的菱角的外观是目前世界上唯一一个有特色的 ， 独一无二的 ， 外观无角 ， 颜色淡黄色 ， 肉质饱满 ， 鲜润 ， 每年的秋天一季 ， 时间很短促 ， 这种外观和中国的大熊猫有一比 ， 世界独一份 。嘉兴的菱角最早时候产于南湖 ， 南湖出名实际上跟嘉兴的菱角有紧密关系 ， 当然一大是重点 。嘉兴有很多特产 ， 比如嘉兴的螃蟹 ， 在古代就非常出名 ， 远远超过阳澄湖大螃蟹 ， 因为没有人来保护 ， 现在已灭绝！当然还有很多很多的特产 ， 现在都已不复存在 。
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