钓鱼用的熊爪为什么沉不下水，钓鱼的那个铁东西要不要沉底 _钓鱼

1，钓鱼的那个铁东西要不要沉底有几种情况，第一是鱼中途接口，并且停留在半水层，所以你的浮标会躺在水面上，这时可以提杆中鱼；第二就是你浮标吃铅量大，但是你挂的铅皮质量太低了。以下供参考可能原因1-铅片太重，可以把铅片减少一些。2-水流较急，鱼漂太轻，建议换浮力大一点的鱼漂。3-塑料鱼漂破洞，水跑进去，建议换新。要看你在什么水域钓鱼。在走水的地方钓，还是沉底好，鱼漂不会跑动。（传统钓）在静水，可以不沉底。（悬坠钓）两者的区别：传统钓：当鱼咬钩时，需要拖动子线跟铅坠(你说的铁东西），浮标才会出现信号，这种信号反应慢，迟钝。要是鱼口轻时，很难看出有鱼口，除非钓白条跟大鱼。钓蚯蚓可以，饵料不推荐使用。悬坠钓：铅坠悬浮在水中，钩子轻触底，当鱼咬钩时，浮标就会出现信号，因为铅坠的重量被浮标给抵消了。这个反应灵敏，而且信号也会被放大。中鱼几率大大提高，优势明显高于传统钓。你是说秤砣么哥们逗再看看别人怎么说的。不一定，看你钓灵钓钝

2，用熊爪怎么钓鱼别人放生，你在杀生哦别人放生，你在杀生哦

3，钓鱼的时候鱼符总是沉下水是怎么回事钓鱼要先学会调漂，就拿调五钓三来说吧，一般是半水调漂，就是钩子不能触底，漂子调到五目，铅皮重了就减，轻了就加，然后底钩挂一点点铅皮找到底，然后挂上饵以后露出三目就可以钓了钓鱼要先学会调漂，就拿调五钓三来说吧，一般是半水调漂，就是钩子不能触底，漂子调到五目，铅皮重了就减，轻了就加，然后底钩挂一点点铅皮找到底，然后挂上饵以后露出三目就可以钓了【钓鱼用的熊爪为什么沉不下水，钓鱼的那个铁东西要不要沉底】

4，你钓鱼的时候掉进水里过吗这个问题问的好，其实把这个问题想明白，就会明白很多钓鱼的道理，可以让你的钓鱼技术有很大的提高，今天就针对题主的这个问题，来详细聊聊为什么挂颗粒反而上大鱼，希望能给您一个思路上的拓展。颗粒上大鱼不是颗粒味道好首先要来解释一个误区，不要认为颗粒在野钓时能钓到大鱼，就认为是颗粒效果好，因为味道好才钓的大鱼，这样是错误的思维模式。那么为什么用颗粒能钓到大鱼呢？首先我们来看颗粒的状态，完全压制晾干的饵料，它的原材料并没有什么高级或者特别的地方，只是雾化很低，抗小杂鱼抢食。那么这个就是颗粒最大的作用，也是它为什么能钓到大鱼的原因。从中我们可以得到启发。大鱼都是经过无数次考验而存活下来的，没有这些经验的鱼都被钓起来，或者下网打走了，这些干扰行为让存活下来的大鱼具有了非常高的警惕性，所有它认为不安全的地方、不安全的食物都不会去靠近，去咬钩。鱼的智商低，但不代表没有智商。商品饵料的高雾化，高味型对于小体型鱼诱惑力很大，但对于大鱼来说，就是充满了危险的信号，所以为什么钓大鱼都主张使用颗粒、玉米等低雾化甚至无雾化的饵料呢？原因就在此。搓饵如果开的很硬没有作用那么按照题主的说法，把饵料开的很硬和颗粒很类似是不是就好了呢？这个就是我上面所说的，错误的认为只要把饵料弄的很硬就可以了。饵料硬其实对适口性并不友好，不能因为说颗粒钓大鱼有用，就把饵料开成跟颗粒一样也会有用。我们前面提到了，是因为低雾化，低味型刺激让大鱼降低警惕性才会咬钩，那么没有必要将饵料做的很硬，降低雾化有很多办法，例如不加拉丝粉，不放轻麸，通过麻团胶、粒神等添加剂都可以让饵料雾化减低。而对路的商品饵料比颗粒更适合大鱼。钓鱼的精髓就是会针对鱼情我们通过这个回答可以得出，钓鱼要有针对性，不能生搬硬套，为什么拉饵很难钓到大鱼？就是因为拉饵过高的抛竿频率、过高的雾化是大鱼不敢咬钩，那么改用搓饵，低调无刺激的饵料搭配，是钓大鱼的前提。钓好鱼的前提是要有针对性，只有了解了本质才能有效的调整，从这点来说，颗粒其实并不太适合钓野外大鱼，不能因为颗粒钓到了就认为它更对路，而是看它的本质问题。换成玉米或者更对路的商品饵料钓的会更好。关于最后的总结归纳正如我一直提倡的，钓鱼是一个系统工程，每一个细节都决定了最终的渔获，钓鱼中的细节非常多，钓鱼人不能光看表面，要钻研它本质问题，找到了根源，这是钓好鱼的关键。希望本文能够帮助到您，请点个关注，一起聊聊钓鱼的那些事！这个问题问的好，其实把这个问题想明白，就会明白很多钓鱼的道理，可以让你的钓鱼技术有很大的提高，今天就针对题主的这个问题，来详细聊聊为什么挂颗粒反而上大鱼，希望能给您一个思路上的拓展。颗粒上大鱼不是颗粒味道好首先要来解释一个误区，不要认为颗粒在野钓时能钓到大鱼，就认为是颗粒效果好，因为味道好才钓的大鱼，这样是错误的思维模式。那么为什么用颗粒能钓到大鱼呢？首先我们来看颗粒的状态，完全压制晾干的饵料，它的原材料并没有什么高级或者特别的地方，只是雾化很低，抗小杂鱼抢食。那么这个就是颗粒最大的作用，也是它为什么能钓到大鱼的原因。从中我们可以得到启发。大鱼都是经过无数次考验而存活下来的，没有这些经验的鱼都被钓起来，或者下网打走了，这些干扰行为让存活下来的大鱼具有了非常高的警惕性，所有它认为不安全的地方、不安全的食物都不会去靠近，去咬钩。鱼的智商低，但不代表没有智商。商品饵料的高雾化，高味型对于小体型鱼诱惑力很大，但对于大鱼来说，就是充满了危险的信号，所以为什么钓大鱼都主张使用颗粒、玉米等低雾化甚至无雾化的饵料呢？原因就在此。搓饵如果开的很硬没有作用那么按照题主的说法，把饵料开的很硬和颗粒很类似是不是就好了呢？这个就是我上面所说的，错误的认为只要把饵料弄的很硬就可以了。饵料硬其实对适口性并不友好，不能因为说颗粒钓大鱼有用，就把饵料开成跟颗粒一样也会有用。我们前面提到了，是因为低雾化，低味型刺激让大鱼降低警惕性才会咬钩，那么没有必要将饵料做的很硬，降低雾化有很多办法，例如不加拉丝粉，不放轻麸，通过麻团胶、粒神等添加剂都可以让饵料雾化减低。而对路的商品饵料比颗粒更适合大鱼。钓鱼的精髓就是会针对鱼情我们通过这个回答可以得出，钓鱼要有针对性，不能生搬硬套，为什么拉饵很难钓到大鱼？就是因为拉饵过高的抛竿频率、过高的雾化是大鱼不敢咬钩，那么改用搓饵，低调无刺激的饵料搭配，是钓大鱼的前提。钓好鱼的前提是要有针对性，只有了解了本质才能有效的调整，从这点来说，颗粒其实并不太适合钓野外大鱼，不能因为颗粒钓到了就认为它更对路，而是看它的本质问题。换成玉米或者更对路的商品饵料钓的会更好。关于最后的总结归纳正如我一直提倡的，钓鱼是一个系统工程，每一个细节都决定了最终的渔获，钓鱼中的细节非常多，钓鱼人不能光看表面，要钻研它本质问题，找到了根源，这是钓好鱼的关键。希望本文能够帮助到您，请点个关注，一起聊聊钓鱼的那些事！谢谢邀请有，六年前吧、我就亲自钓进水里一回[捂脸]我是河北人，从2006年到现在一直在北京做绿化，在北京咱没地没房子只能在当地租房子，今天轰明天撵的不容易……2014年终于碰到了一个好房东，我家就在稻香湖北挨着河边住，这对于我来说就是瞌睡给个枕头枕、因为我喜欢钓鱼[大笑]在别的地方居住因为工做忙，离钓点也远、钓鱼就是一种奢望，现在离钓点也就五十米[耶]每天下班吃完饭都能钓个仨俩小时，因为离稻香湖近，湖里的鱼有很多都逆流而上，到了我这儿最深水位也就零点五至一米深，我一直用的是3.6米和4.5米竿子，钓的水深就是七八十公分，天长日久我这个钓位也就形成了老窝，只要下竿就有鱼获。2016年四月中旬、工地连着一个礼拜抢活儿我就有点困乏了，当摆好鱼具等口的时候就坐那儿睡着了，当有人喊竿被拉跑了的时候、我一激凌醒了可忘了人在河边一脚就迈进了河里，河里有淤泥脚一软就歪到河里了，来了个透心凉，河水浅、反正也湿了、追上鱼竿鱼也没跑、就是六七两的一条小鲤鱼……最后敬告各位钓友：不是所有钓点都像我这一样熟悉、更不会像我这样走进去平安无事、无论在哪垂钓安全第一！千万不要在疲惫不堪的时候到水边钓鱼！！！5，钓鱼时为什么漂沉的很慢而且还沉不下去坠儿轻了。或者是饵料进被停在半水中的鱼接住了，等你往上拉。你选一个吧原因：每种浮漂浮力均是不同的，作为钓手应了解自己选用浮漂的浮力大小，各种饵料的比重是不同的。解决办法：1. 半水调四目调好 2. 挂施钓饵料大小的双饵，看浮漂沉入几目。若全部沉入则较吨，露出的钓目越多则浮漂越灵敏。3. 若半水四目调好后，挂饵后浮漂下沉二目，则挂饵调出2目找底则为调四钓二。4. 若找到正确底后，上调浮漂1目，则挂饵抛竿后到达钓点，浮漂显示一目，此时状态为双钩到底正好为二目，此时状态为单钩轻触底正好为一目，此时状态为双钩离底。坠儿轻了。或者是饵料进被停在半水中的鱼接住了，等你往上拉。你选一个吧原因：每种浮漂浮力均是不同的，作为钓手应了解自己选用浮漂的浮力大小，各种饵料的比重是不同的。解决办法：1. 半水调四目调好 2. 挂施钓饵料大小的双饵，看浮漂沉入几目。若全部沉入则较吨，露出的钓目越多则浮漂越灵敏。3. 若半水四目调好后，挂饵后浮漂下沉二目，则挂饵调出2目找底则为调四钓二。4. 若找到正确底后，上调浮漂1目，则挂饵抛竿后到达钓点，浮漂显示一目，此时状态为双钩到底正好为二目，此时状态为单钩轻触底正好为一目，此时状态为双钩离底。6，熊爪鲢鳙钓组空心坠有什么用空心坠由于大孔所日可以保证坠在鱼线上滑动顺畅，空心坠的主要用处是在抛入钓点后空心坠迅速沉底，落地后就不会怎么一移动了可以防止风吹走漂带动钓组，由于钓鲢鳙的钓组入水融化后形成一个窝区所以钓一个位置就不能变了还有一点就是切记每竿一定要准东一杆西一杆，钓不到鱼的。纯手工打了楼主采纳吧，随便做个广告哈我是买渔具的一切探讨哈空心坠由于大孔所日可以保证坠在鱼线上滑动顺畅，空心坠的主要用处是在抛入钓点后空心坠迅速沉底，落地后就不会怎么一移动了可以防止风吹走漂带动钓组，由于钓鲢鳙的钓组入水融化后形成一个窝区所以钓一个位置就不能变了还有一点就是切记每竿一定要准东一杆西一杆，钓不到鱼的。纯手工打了楼主采纳吧，随便做个广告哈我是买渔具的一切探讨哈7，钓鱼鱼漂沉不下去找好底没。。。我个人做法是直接底钩挂个铁坨(自己用天铁丝绕的不大，够重就行了)直接调整浮标到达想要的钓的目数，然后卸掉底钩的重物开始调整铅皮，调整到想调的目数，比如空钩调四挂饵钓二当然饵的大小会有一点点影响。。。。那些什么网络高手钓神看到我的回答别喷，其实你们真的钓到多少鱼了是不是您的铅皮座已经躺底了，躺底您怎么加铅都是一样的。遇到这种情况您可以再把漂向下拉几十公分试试。你的铅皮轻了，继续加大铅皮的数量知道浮漂立起来为止，加之前，把漂和铅皮拉紧距离，建议在20里面之间还有一种可能就是你钓的位置水太浅了，之间把漂拉向铅皮的方向。一点点试试就知道了找好底没。。。我个人做法是直接底钩挂个铁坨(自己用天铁丝绕的不大，够重就行了)直接调整浮标到达想要的钓的目数，然后卸掉底钩的重物开始调整铅皮，调整到想调的目数，比如空钩调四挂饵钓二当然饵的大小会有一点点影响。。。。那些什么网络高手钓神看到我的回答别喷，其实你们真的钓到多少鱼了是不是您的铅皮座已经躺底了，躺底您怎么加铅都是一样的。遇到这种情况您可以再把漂向下拉几十公分试试。你的铅皮轻了，继续加大铅皮的数量知道浮漂立起来为止，加之前，把漂和铅皮拉紧距离，建议在20里面之间还有一种可能就是你钓的位置水太浅了，之间把漂拉向铅皮的方向。一点点试试就知道了8，台钓调漂饵压不下水怎么调要做精确调漂要先任选支漂了钓场先把漂插进漂座里钩上先要挂饵料抛竿下水用增加或者减少铅皮方法使漂尾出水小于全目目例说漂尾九目让出水八目也说手漂尾共有九目先空钩、半水调八目手全目六目调五目选钩来挂钓饵饵大小按平时钓鱼用饵习惯行了饵料要尽量地做得粘些样下水了也会化开看漂才准确此时漂尾还出水三目说刚才钓饵把漂压下去了五目用双钩挂食再抛竿下水漂尾会出水面来了换句说手支漂正常情况下食能压五目需要注意同漂有同特点我们钓鱼时候能墨守成规灵活变通找底只需要把浮漂大概按水深调位用双钩挂食抛竿进水漂尾露出水面把漂向上移动小段才把双钩挂食抛竿进钓点此反复几次直漂尾刚好出水目多点行了底找了窝子也打好了提食做窝前面抛了好几竿都挂了双食并且都留了钓点里钓过程旦发现漂像有异常要赶紧提竿般来说调8钓1好因浮漂对钓饵提供了7目浮力所下饵触底上饵悬空时地面下饵提供了3目浮力要做精确调漂要先任选支漂了钓场先把漂插进漂座里钩上先要挂饵料抛竿下水用增加或者减少铅皮方法使漂尾出水小于全目目例说漂尾九目让出水八目也说手漂尾共有九目先空钩、半水调八目手全目六目调五目选钩来挂钓饵饵大小按平时钓鱼用饵习惯行了饵料要尽量地做得粘些样下水了也会化开看漂才准确此时漂尾还出水三目说刚才钓饵把漂压下去了五目用双钩挂食再抛竿下水漂尾会出水面来了换句说手支漂正常情况下食能压五目需要注意同漂有同特点我们钓鱼时候能墨守成规灵活变通找底只需要把浮漂大概按水深调位用双钩挂食抛竿进水漂尾露出水面把漂向上移动小段才把双钩挂食抛竿进钓点此反复几次直漂尾刚好出水目多点行了底找了窝子也打好了提食做窝前面抛了好几竿都挂了双食并且都留了钓点里钓过程旦发现漂像有异常要赶紧提竿般来说调8钓1好因浮漂对钓饵提供了7目浮力所下饵触底上饵悬空时地面下饵提供了3目浮力9，潜艇用了鱼的什么原理鱼鳔潜艇用了鱼的鱼鳔工作原理。鱼体内的鳔，在肌肉控制下能收缩或膨胀。收缩时鱼鳔体积变小，其内气体被排出，水的浮力变小，鱼就沉入水中，反之亦然。受此启发，人们给潜艇也安装了类似鳔的舱体一主压载水舱，通过注水、排水实现潜艇的下潜上浮。潜艇借鉴鱼鳔改变体积来改变浮力的原理，但二者还是有差别的。潜水艇的浮力是一定的，通过注入水或放出水来改变自身的重力以达到下沉和上浮的目的，而鱼自身的重力是一定的，它是不会喝水和吐水来上浮下沉的了。它是通过鱼螵来呼吸气来改变自身的浮力来上浮或下沉的。潜舰是能够在水下运行的舰艇。潜艇的种类繁多，形制各异，小到全自动或一两人操作、作业时间数小时的小型民用潜水探测器，大至可装载数百人、连续潜航3-6个月的俄罗斯台风级核潜艇。按体积可分为大型（主要为军用）、中型或小型（袖珍潜艇、潜水器）和水下自动机械装置等。大型潜艇多为圆柱形，船中部通常设立一个垂直结构（舰桥），早期称为“指挥塔/指挥台”，内有通讯、感应器、潜望镜和控制设备等。如今的深海潜艇或专业潜艇常已无此设计。自第一次世界大战后，潜艇得到广泛运用，担任许多大国海军的重要位置，其功能包括攻击敌人军舰或潜艇、近岸保护、突破封锁、侦察和掩饰特种部队行动等。潜艇也被用于非军事用途，如海洋科学研究、抢救财物、勘探开采、科学侦测、维护设备、搜索援救、海底电缆维修、水下旅游观光、学术调查等，超级富豪甚至用为海下移动豪宅。鱼鳔潜艇用了鱼的鱼鳔工作原理。鱼体内的鳔，在肌肉控制下能收缩或膨胀。收缩时鱼鳔体积变小，其内气体被排出，水的浮力变小，鱼就沉入水中，反之亦然。受此启发，人们给潜艇也安装了类似鳔的舱体一主压载水舱，通过注水、排水实现潜艇的下潜上浮。潜艇借鉴鱼鳔改变体积来改变浮力的原理，但二者还是有差别的。潜水艇的浮力是一定的，通过注入水或放出水来改变自身的重力以达到下沉和上浮的目的，而鱼自身的重力是一定的，它是不会喝水和吐水来上浮下沉的了。它是通过鱼螵来呼吸气来改变自身的浮力来上浮或下沉的。潜舰是能够在水下运行的舰艇。潜艇的种类繁多，形制各异，小到全自动或一两人操作、作业时间数小时的小型民用潜水探测器，大至可装载数百人、连续潜航3-6个月的俄罗斯台风级核潜艇。按体积可分为大型（主要为军用）、中型或小型（袖珍潜艇、潜水器）和水下自动机械装置等。大型潜艇多为圆柱形，船中部通常设立一个垂直结构（舰桥），早期称为“指挥塔/指挥台”，内有通讯、感应器、潜望镜和控制设备等。如今的深海潜艇或专业潜艇常已无此设计。自第一次世界大战后，潜艇得到广泛运用，担任许多大国海军的重要位置，其功能包括攻击敌人军舰或潜艇、近岸保护、突破封锁、侦察和掩饰特种部队行动等。潜艇也被用于非军事用途，如海洋科学研究、抢救财物、勘探开采、科学侦测、维护设备、搜索援救、海底电缆维修、水下旅游观光、学术调查等，超级富豪甚至用为海下移动豪宅。10，鱼线为什么不沉水鱼线不能沉水，是半浮在水中的吧！抛竿后等漂立起来后下压竿稍进水，把浮在水面的钓线（叫做风线）压到水里面去，然后等漂快沉到你的钓目的时候往回拉杆子，再往前送杆子。这个时候上面的风线一般是弯曲悬浮在水中的（也就是不抛满竿）。可以稍微前后抽送一下杆子来检查一下你的风线是不是弯曲悬浮的，如果钓目有变化，或漂有动，说明风线还没有弯曲，相反就是风线弯曲了，风线已经对浮漂没有作用力了。你的钓目此时是最准确的。如果压不到水中，那说明你的线有问题了，切水性不好，比重不对。还有一种可能是水面太脏，观察水面是不是悬浮物很多，或是有一层油膜一样的东西，这些东西造成水面的张力大，风线压不下去。你可以换鱼线试试我一直用的王作强的鱼线一直都用的不错在钓鱼上面，我玩了20多年，我只佩服两个人：一个是技术牛人，钓王化绍新，为什么说佩服他，一个人不仅自己是钓王，还能把自己女婿培养成钓王，技术方面，绝对是有一套的。雪消门外千山绿，花发江边二月另外一个，可能就是钓王背后的牛人了，山东的薛老爷子，配药绝对是一流的，很多人参加比赛都跑他那里请教配药的问题，其中不乏一些各种比赛的钓王。要是能同时学习化绍新的再配上薛老爷子的小药，我估计你的水平就不低了。不知道的人，可以去百度：山东薛老爷子。鱼线差的都这样，好线就不会，你试一下渡上钓具的线，就不会鱼线不能沉水，是半浮在水中的吧！抛竿后等漂立起来后下压竿稍进水，把浮在水面的钓线（叫做风线）压到水里面去，然后等漂快沉到你的钓目的时候往回拉杆子，再往前送杆子。这个时候上面的风线一般是弯曲悬浮在水中的（也就是不抛满竿）。可以稍微前后抽送一下杆子来检查一下你的风线是不是弯曲悬浮的，如果钓目有变化，或漂有动，说明风线还没有弯曲，相反就是风线弯曲了，风线已经对浮漂没有作用力了。你的钓目此时是最准确的。如果压不到水中，那说明你的线有问题了，切水性不好，比重不对。还有一种可能是水面太脏，观察水面是不是悬浮物很多，或是有一层油膜一样的东西，这些东西造成水面的张力大，风线压不下去。你可以换鱼线试试我一直用的王作强的鱼线一直都用的不错在钓鱼上面，我玩了20多年，我只佩服两个人：一个是技术牛人，钓王化绍新，为什么说佩服他，一个人不仅自己是钓王，还能把自己女婿培养成钓王，技术方面，绝对是有一套的。雪消门外千山绿，花发江边二月另外一个，可能就是钓王背后的牛人了，山东的薛老爷子，配药绝对是一流的，很多人参加比赛都跑他那里请教配药的问题，其中不乏一些各种比赛的钓王。要是能同时学习化绍新的再配上薛老爷子的小药，我估计你的水平就不低了。不知道的人，可以去百度：山东薛老爷子。鱼线差的都这样，好线就不会，你试一下渡上钓具的线，就不会11，动物内脏为什么叫下水因为动物的内脏在宰杀后并不卫生，比如肠，肝，胃等等，必须在水中好好清洗以后才能出售或者煮食，过去人们杀猪宰羊时，案板下都有一个水桶或大盆，宰杀的猪羊的内脏都往下面的桶或盆里放，后来就称放在下面的内脏为下水。“下水”仅指猪、牛、羊等家禽的内脏，不是所有动物都这样叫。下水广义指一般指动物内脏，或泛指除去肌肉以外的其他动物器官。狭义指猪肠和猪肺，相对下水，上水为猪腰和猪肝，客家菜有一味五更上水。因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也有很大不同。而且在不同的饮食文化中，下水的地位也有巨大差异：有些文化中（比如伊斯兰文化和犹太文化），动物肉以外的所有器官都在应抛弃的废物之列；而另一些文化中，下水则可能是比肉类更有价值的食品。下水的由来“下水”一词源出《儿女英雄传》第二一回：“中间又架着一盘，便是那十二件里片下来的攒盘，连头蹄下水都有。”王愿坚《标准》：“他想起了被自己丢在小河边上的那张牛皮和一副牛下水。”动物内脏为什么叫下水？过去人们杀猪宰羊时，案板下都有一个水桶或大盆，宰杀的猪羊的都往下面的桶或盆里放，后来就称放在下面的为。“”仅指猪、牛、羊等家禽的，不是所有都这样叫。下水的范围依各地的习惯不同有两种解释：1、泛指畜类动物胸腔和腹腔的内脏；2、单指畜类动物腹腔的内脏，主要有大肠、小肠、胃、肚、腰子等，胸腔的心、肺、肝等叫上水。在欧洲的某些地区，各种各样的哺乳动物的小肠、大肠（通常都是猪的），脚掌，心肺肝肾等器官都是正常食材之一。因为动物的内脏在宰杀后并不卫生，比如肠，肝，胃等等，必须在水中好好清洗以后才能出售或者煮食，过去人们杀猪宰羊时，案板下都有一个水桶或大盆，宰杀的猪羊的内脏都往下面的桶或盆里放，后来就称放在下面的内脏为下水。“下水”仅指猪、牛、羊等家禽的内脏，不是所有动物都这样叫。下水广义指一般指动物内脏，或泛指除去肌肉以外的其他动物器官。狭义指猪肠和猪肺，相对下水，上水为猪腰和猪肝，客家菜有一味五更上水。因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也有很大不同。而且在不同的饮食文化中，下水的地位也有巨大差异：有些文化中（比如伊斯兰文化和犹太文化），动物肉以外的所有器官都在应抛弃的废物之列；而另一些文化中，下水则可能是比肉类更有价值的食品。下水的由来“下水”一词源出《儿女英雄传》第二一回：“中间又架着一盘，便是那十二件里片下来的攒盘，连头蹄下水都有。”王愿坚《标准》：“他想起了被自己丢在小河边上的那张牛皮和一副牛下水。”动物内脏为什么叫下水？过去人们杀猪宰羊时，案板下都有一个水桶或大盆，宰杀的猪羊的都往下面的桶或盆里放，后来就称放在下面的为。“”仅指猪、牛、羊等家禽的，不是所有都这样叫。下水的范围依各地的习惯不同有两种解释：1、泛指畜类动物胸腔和腹腔的内脏；2、单指畜类动物腹腔的内脏，主要有大肠、小肠、胃、肚、腰子等，胸腔的心、肺、肝等叫上水。在欧洲的某些地区，各种各样的哺乳动物的小肠、大肠（通常都是猪的），脚掌，心肺肝肾等器官都是正常食材之一。